Машина отсадки конфет "Трюфель" (АК-0905 Depodome-125)

Описание

Предназначена для отсадки высокорецептурных куполообразных пралиновых конфет типа "Трюфель", "Золотая нива", "Осенний вальс" и т п.

Конфетные массы, предназначенные для производства такого типа конфет, обладают большой текучестью. Процесс формирования осуществляется отсадочной головкой на периодически движущийся транспортер.

Отсадочная машина представляет собой камеру с четырьмя шнеками. Сбитая масса из загрузочной воронки поступает на шнеки, которые непрерывно подают ее в прессующую камеру.

В нижней части прессующей камеры по всей ее длине расположены отверстия, через которые происходит отсадка. За одну отсадку выпрессовывается 14 корпусов конфет.

На транспортере, на участке отсадочной головки, смонтирован подъемный столик.

В комплектацию входит блок рециркуляции теплоносителя, состоящий из резервуара для воды, насоса, нагревательного элемента и соединительных шлангов. Блок рециркуляции предназначен для обогрева камеры выпрессовывания и воронки. Управление нагревом рециркуляции осуществляется термоконтроллером через датчик температуры воды, установленный в системе обогрева. Включение нагрева возможно только при наличии воды в системе рециркуляции, что контролирует датчик уровня воды.

Машина может комплектоваться совместно с охлаждающей конвейерной машиной АК-0991 Unicool.

Совместима с:

Технические характеристики

АК-0905 Depodome-125
Производительность, кг\ч	125
Количество изделий в ряду, шт	14
Установленная мощность, кВт	5,7
Напряжение в сети электроснабжения, В	380
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	1,35
Глубина машины, мм	1500
Ширина машины, мм	900
Высота машины, мм	1500
Масса, кг	650