Машина тестоотсадочная (Атом 600)
Описание
Предназначена для производства печенья, пряников или конфет состоящих из одного или двухвидов теста или начинки .
Принцип действия отсадочной машины Атом600ПС следующий - тесто закладывается в бункер, где оно захватывается подмешивающими вальцами. Далее шестеренчатые валы создают давление теста и оно, пройдя через фигурные насадки (дюзы) выдавливается на противень. При этом противень может быть неподвижен (так осуществляется производство печенья в форме купола) или двигаться с различной скоростью (так делают печенье в форме палочки). После окончания отсадки заготовки печенья подъемный стол, на котором находиться противень, опускается чтобы отделить тестовую заготовку от дюз. Затем противень перемещается для формовки следующего ряда тестовых заготовок.
Формы производимого печенья зависят от дюз, через которые выдавливается тесто. Для того чтобы расширить ассортимент печенья, производимого отсадочной машиной Атом600 предусмотрена возможность отсадки в несколько шагов. Таким образом можно комбинировать в одной тестовой заготовке несколько форм между собой и получать более сложные и интересные печенья.
Отсадочная машина Атом600 может работать как в составе линии по производству печенья, так и отдельно. Для управления процессом производства печенья на ней достаточно одного человека, который будет управлять параметрами отсадки тестовых заготовок и подавать и снимать противни. Это возможно благодаря переключению режимов подачи противней. Они могут в процессе производства подаваться от оператора к приемщику, либо после завершения отсадки печенья на лист он будет возвращаться назад. При необходимости эту функцию как остальные параметры можно менять в процессе работы машины.
К преимуществам отсадочной машины Атом600 следует отнести специально разработанный узел нагнетания, который позволяет производить печенье из разных видов теста. С помощью него можно формовать печенье из сдобного, мягкого песочного, заварного, бисквитного теста. Помимо основного отсадочного узла однобункерная машина получила специальный модифицированный нагнетающий вальцовый блок. Он предназначен для отсадки сырцового пряничного теста, тугого песочного теста и теста с фракциями, с его помощью можно производить печенье с цельным изюмом, дробленым арахисом, семечками, цукатами и прочими добавками.
Отсадочная машина Атом600ПС очень удобна для производства эклеров и профитролей. Благодаря высокой эффективности узла нагнетания можно получать высокую производительность при производстве кондитерских изделий из заварного теста. Если оснастить бункер подогревом (опция), то можно отсаживать зефир.
Для производства отрезного печенья отсадочная машина оснащается узлом струнной резки - модель Атом600РС.
Технические характеристики
Атом 600 | Атом 600 ПС | Атом 600ПС | Атом 600РС | |
---|---|---|---|---|
Комплектация | двухбункерная шнековая | однобункерная | двухбункерная | однобункерная |
Производительность, кг\ч | 470 | 160 | 180 | 210 |
Объем бункера, л | 55 | 50 | 100 (два по 50) | 60 |
Ширина противня, мм | 660 | |||
Количество изделий в ряду, шт | 6 | 9 | ||
Установленная мощность, кВт | 2,5 | |||
Габаритные размеры и масса | ||||
Масса, кг | 550 | - |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600 | |
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600 со струнной резкой | |
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600 со струнной резкой для конфет | |
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600РС двухбункерная со струнной резкой | |
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600ПС однобункерная | |
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600ПС двухбункерная | |
Новые Технологии 58, ООО (Российская Федерация, Пензенская область) | Атом 600РС однобункерная со струнной резкой |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Машина тестоотсадочная (Атом 600)
Другая техника в этой категории:
-
Автомат отсадочно-дозировочный (Ода)
Список моделей:
Ода
Ода-Зефир
Ода-Мульти
Ода-Эконом -
Комплекс для производства сырков (IntelleCurd)
Список моделей:
IntelleCurd -
Комплекс непрерывной отсадки кондитерских и молочных масс (F.I.S)
Список моделей:
F.I.S -
Машина отсадки бисквитного печенья (АК-0909)
Список моделей:
АК-0909 -
Машина отсадки двухрядная (АК-0907.02 Depocont-1/500/800)
Список моделей:
АК-0907.02 Depocont-1/500/800 -
Машина отсадки двухцветного зефира (АК-0904 Depotray-200 Colour)
Список моделей:
АК-0904 Depotray-200 Colour -
Машина отсадки двухцветного печенья (АК-0901/АК-0901.01 Depostuf-200)
Список моделей:
АК-0901/АК-0901.01 Depostuf-200 -
Машина отсадки двухцветного печенья (Multidrop Twiny)
Список моделей:
Multidrop Twiny -
Машина отсадки зефира поршневая (АК-0902 Depotray-200)
Список моделей:
АК-0902 Depotray-200 -
Машина отсадки конфет "Трюфель" (АК-0905 Depodome-125)
Список моделей:
АК-0905 Depodome-125 -
Машина отсадки мармелада (АК-0903)
Список моделей:
АК-0903 -
Машина отсадки начинок на поверхность изделий (АК-0903.01)
Список моделей:
АК-0903.01 -
Машина отсадки одноцветных масс (АК-0906 Depocont-1/500/800)
Список моделей:
АК-0906 Depocont-1/500/800 -
Машина отсадки одноцветных, двухцветных масс (АК-0907.01 Depocont-3/500/800)
Список моделей:
АК-0907.01 Depocont-3/500/800 -
Машина отсадки одноцветных, двухцветных масс (АК-0907 Depocont-2/500/800)
Список моделей:
АК-0907 Depocont-2/500/800 -
Машина отсадки печенья (АК-0900/АК-0900.01 Depoprofit-150)
Список моделей:
АК-0900/АК-0900.01 Depoprofit-150 -
Машина отсадки печенья (Junior 40 MTR/FE-FR-FL)
Список моделей:
Junior 40 MTR/FE-FR-FL -
Машина отсадки печенья и пряников (АК-0900.02 Depostuf-350)
Список моделей:
АК-0900.02 Depostuf-350 -
Машина отсадки пирожных "Эклер" (АК-0908)
Список моделей:
АК-0908 -
Машина отсадочная (И8-МОК55 Универсал)
Список моделей:
И8-МОК55 Универсал -
Машина отсадочно-дозировочная (MiniDrop)
Список моделей:
MiniDrop 400
MiniDrop 450
MiniDrop Pro 400
MiniDrop Pro 450
MiniDrop Pro 600 -
Машина отсадочно-дозировочная (MaxiDrop)
Список моделей:
MaxiDrop 400
MaxiDrop 450
MaxiDrop 600
MaxiDrop SX 400
MaxiDrop SX 450
MaxiDrop SX 600 -
Машина отсадочно-дозировочная (Babydrop)
Список моделей:
GN1/400 -
Машина отсадочно-дозировочная (EasyDrop)
Список моделей:
EasyDrop 400
EasyDrop 400 INOX
EasyDrop 450
EasyDrop 450 INOX
EasyDrop 600
EasyDrop 600 INOX -
Машина отсадочно-дозировочная (EuroDrop)
Список моделей:
N 400
N 400 INOX
N 450
N 450 INOX
N 600
N 600 INOX
R 400
R 450
R 450 INOX
R 600
R 600 INOX
R450 INOX
RV 400
RV 450
RV 450 INOX
RV 600
RV 600 INOX
RV450 INOX
TFV 400
TFV 450
TFV 600 -
Машина тестоотсадочная (Атом 600)
Список моделей:
Атом 600
Атом 600 ПС
Атом 600ПС
Атом 600РС -
Машина тестоотсадочная для двухцветного печенья (МТК)
Список моделей:
МТК-107/2
МТК-52/2
МТК-84/2 -
Машина тестоотсадочная настольная (МТК-50)
Список моделей:
МТК-50 -
Машина формующая универсальная (Пр@да)
Список моделей:
Пр@да -
Экструдер шнековый (IntelleStamp)
Список моделей:
IntelleStamp