Шкаф быстрой заморозки и хранения (MVM)
Описание
Предназначен для заморозки и хранения слоеных изделий.
Система хранения отличается в двух сериях, но холодильное оборудование для хранения и заморозки всегда независимое.
В этой серии все палубы хранения обслуживаются одним конденсатором. При этом температура хранения также одна (-20 град.C).
Контрольная панель/клавиатура:
Температурный датчик: электронный.
Температурный датчик для проб в центре: электронный.
Электрический ящик: внутри машины.
Система контроля и показа: над дверью в предназначенном для этого блоке.
Серийный порт для связи с компьютером: на лицевой части.
Операции и программирование:
Программы: автоматические ручные.
Показ аварийных сигналов: акустический сигнал и код для идентификации.
Камера:
Панели: изолированные.
Тип изоляции: из пены высокой плотности.
Плотность изоляции: 42 кг/куб.м.
Толщина изоляции: 100 мм.
Крепление панелей друг к другу: панели с эксцентричными крюками и петлями.
Углы внутренних панелей: полностью скругленные.
Наружная и внутренняя часть: белый гальванизированный лист.
Наружная часть сверху: гальванизированный белый лист.
Петли:
Покрытие: окрашенные, покрыты пластиком.
Самоподнимающиеся: легко открываются, снабжены износостойким уплотнением.
Система замков:
Тип механизма: рычаг.
Подача воздуха:
Подача воздуха: однонаправленная, вертикальная.
Испаритель: специальный для хранения и шокоморозильника.
Покрытие испарителя: из нержавеющей стали AISI 304 с заполнением пластиком (ABS).
Разморозка: усиленными ТЭНами.
Конденсатор:
Хладоагент: R404A (безвреден для озона).
Расположение (для SR): вынесен до 10 м (стандартный комплект поставки).
Конденсатор: тропическое исполнение, подходит для любого региона.
Система охлаждения конденсатора: воздух.
Компрессор: полугерметичный для SR, герметичный для TN и ВТ.
Технические характеристики
MVM 1SR + 2BT | MVM 1SR + 3BT | MVM 1SR + 4BT | |
---|---|---|---|
Производительность, кг\цикл | 40 | ||
Рабочая температура, град.С | -20...30 | ||
Количество противеней, шт | 20-80 | 20-120 | 20-160 |
Количество противеней в шокоморозильнике, шт | 20-40 | ||
Количество противеней в шкафу хранения, шт | 40-80 | 60-120 | 80-160 |
Длина противеня, мм | 400-800 | ||
Ширина противеня, мм | 600 | ||
Время цикла, мин | 120 | ||
Установленная мощность, кВт | 8 | 9,7 | 11,4 |
Хладопроизводительность, кВт | 0,9-3,5 | 1,7-3,5 | |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | ||
Частота тока, Гц | 50 | ||
Габаритные размеры и масса | |||
Занимаемая площадь, кв.м | 2,15 | 3,99 | 4,88 |
Длина установки, мм | 2950 | 3800 | 4650 |
Ширина установки, мм | 1050 | ||
Высота установки, мм | 2570 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика) | MVM 1SR + 4BT | |
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика) | MVM 1SR + 3BT | |
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика) | MVM 1SR + 2BT |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Шкаф быстрой заморозки и хранения (MVM)
Другая техника в этой категории:
-
Шкаф быстрой заморозки (MVSR 001)
Список моделей:
MVSR 001 -
Шкаф быстрой заморозки (EVS 9)
Список моделей:
EVS 9 -
Шкаф быстрой заморозки (AМА 6080)
Список моделей:
AМА 6080 -
Шкаф быстрой заморозки (EVS 68)
Список моделей:
EVS 68.100
EVS 68.20
EVS 68.40
EVS 68.60
EVS 68.80 -
Шкаф быстрой заморозки (EVS 46)
Список моделей:
EVS 46.20
EVS 46.40
EVS 46.60
EVS 46.80 -
Шкаф быстрой заморозки и хранения (MVM)
Список моделей:
MVM 1SR + 2BT
MVM 1SR + 3BT
MVM 1SR + 4BT -
Шкаф быстрой заморозки и хранения (MV)
Список моделей:
MV 1SR + 1BT
MV 1SR + 2BT
MV 1SR + 3BT
MV 1SR + 4BT