Шкаф быстрой заморозки и хранения (MV)

Описание

Предназначен для заморозки и хранения слоеных изделий.

Система хранения отличается в двух сериях, но холодильное оборудование для хранения и заморозки всегда независимое.

В этой серии каждая палуба хранения оборудована собственным холодильным оборудованием. Это дороже, но повышает надежность машины в общем.

Контрольная панель/клавиатура:

Температурный датчик: электронный.

Температурный датчик для проб в центре: электронный.

Электрический ящик: внутри машины.

Система контроля и показа: над дверью в предназначенном для этого блоке.

Серийный порт для связи с компьютером: на лицевой части.

Операции и программирование:

Программы: автоматические ручные.

Показ аварийных сигналов: акустический сигнал и код для идентификации.

Камера:

Панели: изолированные.

Тип изоляции: из пены высокой плотности.

Плотность изоляции: 42 кг/куб.м.

Толщина изоляции: 100 мм.

Крепление панелей друг к другу: панели с эксцентричными крюками и петлями.

Углы внутренних панелей: полностью скругленные.

Наружная и внутренняя часть: белый гальванизированный лист.

Наружная часть сверху: гальванизированный белый лист.

Петли:

Покрытие: окрашенные, покрыты пластиком.

Самоподнимающиеся: легко открываются, снабжены износостойким уплотнением.

Система замков:

Тип механизма: рычаг.

Подача воздуха:

Подача воздуха: однонаправленная, вертикальная.

Испаритель: специальный для хранения и шокоморозильника.

Покрытие испарителя: из нержавеющей стали AISI 304 с заполнением пластиком (ABS).

Разморозка: усиленными ТЭНами.

Конденсатор:

Хладоагент: R404A (безвреден для озона).

Расположение (для SR): вынесен до 10 м (стандартный комплект поставки).

Конденсатор: тропическое исполнение, подходит для любого региона.

Система охлаждения конденсатора: воздух.

Компрессор: полугерметичный для SR, герметичный для TN и ВТ.

	MV 1SR + 1BT	MV 1SR + 2BT	MV 1SR + 3BT	MV 1SR + 4BT
Производительность, кг\цикл	40
Рабочая температура, град.С	-20...30
Количество противеней, шт	20-40	20-80	20-120	20-160
Количество противеней в шокоморозильнике, шт	20-40
Количество противеней в шкафу хранения, шт	20-40	40-80	60-120	80-160
Длина противеня, мм	400-800
Ширина противеня, мм	600
Время цикла, мин	120
Установленная мощность, кВт	6	8	9,7	11,4
Хладопроизводительность, кВт	0,7-3,5	1,4-3,5	2,1-3,5	2,8-3,5
Напряжение в сети электроснабжения, В	400
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	2,2	3,2	4,2	5,2
Длина установки, мм	2100	3050	4000	4950
Ширина установки, мм	1050
Высота установки, мм	2570

Организация	Цена от *	Примечание
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика)		MV 1SR + 3BT
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика)		MV 1SR + 4BT
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика)		MV 1SR + 1BT
Mondial Forni S.p.A. (Итальянская Республика)		MV 1SR + 2BT