Шкаф быстрой заморозки (BSCP)

Описание

Предназначен для быстрой заморозки и хранения теста и заготовок. Шкаф предназначен для листов 400x600 мм, количество листов - 9, промежуток 75 мм.

Заморозка 20 кг в час от +13 °C до -18 °C в середине изделий.

Специальный охлаждающий вентилятор.

Размораживание вручную с открытой дверью.

Электронное управление зондом для прокалывания. Программа быстрой заморозки и охлаждения по хронометру, либо с помощью зонда для прокалывания. Звуковой сигнал по окончании цикла.

Чередующееся отображение времени и температуры, проверенных зондом для прокалывания.

Автоматический переход на стадию хранения по окончании цикла заморозки или охлаждения (макс 24 ч).

Низкотемпературный шкаф для хранения:

пульт управления «Оптиком»;
электронное регулирование;
регулируемое автоматическое или ручное размораживание;
управление неполадками (агрегат, зонд, открытая дверь, размораживание);
автоматическое распознавание открытых дверей;
остановка работы вентиляторов при открытых дверях;
большого размера выпарной аппарат позволяющий увеличить объемы хранения, изменяя только мощность агрегата.

Устройство:

2 независимые камеры с 2-мя агрегатами и 2-мя настройками;
жидкий хладагент Р 404 A используется для сохранения озонового слоя;
корпус : изотермические панели 80 мм шириной, в полиуретановом муссе плотностью 40 кг\куб.м для панелей и дверей, 90 мм для пола;
панели покрыты нержавеющим листовым железом внутри шкафа, оцинкованным, предварительно лакированным, железом с защитой «ПЕТ» снаружи;
выпарной аппарат шкафа из нержавеющей стали;
сверху над шкафом карниз;
кремальеры и направляющие рельсы съемные, из нержавеющей стали (промежуток 37,5 мм);
сборка панелей при помощи удаленных крюков;
на дверях магнитные уплотнения с возвратной пружинной осью, которые легко разбираются без инструментов;
электрошнуры вокруг дверей легко доступны;
защитный люк со стороны скороморозильного шкафа позволяет поддерживать температуру изделий в течение 24 часов в случае ненормальной работы низкотемпературного шкафа для хранения;
шкаф на ножках из нержавеющей стали, регулируемые от 150 до 200 мм.

Необходимый комплект соединений для сбора CSP:

15 метров трубы всасывания газа 2 дюйма 1/8;
15 метров трубы нагнетания жидкости 7/8 дюйма;
15 метров изоляции для трубы нагнетания жидкости;
Комплект из 10 колен трубы 7/8 дюйма;
Комплект из 10 колен трубы 2 дюйма 7/8;
Комплект из 5 переходных муфт;
Давления газа 48 кг Р 404 А;
Давление технического масла для центральной холодильной установки;
15 метров соединительного кабеля между камерой и агрегатом;
15 метров оцинкованного кабеля;
Фиксаторы для оцинкованной трубы;
Зажимные пластинки и обручи для фиксирования труб;
Клей;
Набор инструментов.

Изделия обязательно должны пройти через скороморозильную секцию.

Температура изделий, складируемых в низкотемпературный шкаф для хранения должна быть ниже или равной -18 °C.

Сток находится справа или слева, сзади шкафа.

Технические характеристики

	BSCP 31	BSCP 51	BSCP 71
Установленная мощность, кВт	2,1	2,7
Напряжение в сети электроснабжения, В	400
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	1,75	2,57	3,4
Длина установки, мм	1030
Ширина установки, мм	1700	2500	3300
Высота установки, мм	2215