Миксер кремовзбивальный (Saturne)
Описание
Предназначен для приготовления кремов, мягких видов теста, соусов, майонеза в булочных, кондитерских, и мелких пекарнях.
Модель Saturne E с вариатором скорости предназначена исключительно для кондитерских цехов и мелкого производства. Имеет электронный скоростной режим от 30 до 125 об\мин, позволяет соблюдать рецептуру изделий с максимальной точностью.
Машина сконструирована и разработана по новейшим производственным технологиям, что гарантирует ее максимальную долговечность даже в экстремальных условиях использования.
Имеет 3 установленных скорости : 30, 60, 125 об\мин.
Машина с низким уровнем шума.
Возможна установка газового или электрического обогрева бака.
Устройство:
- Saturne: 3 фиксированной скорости: 30, 60, 125 об\мин;
- Saturne E: электронный вариатор скоростей от 30 до 125 об\мин;
- покрытие корпуса эпоксидное (пищевой контакт);
- установлен на 4 колесиках для удобства чистки;
- ручное и автоматическое управление;
- программирование длительности замеса теста;
- визуальный контроль по светодиодным индикаторам;
- крюковый захват дежи;
- дежа из нержавеющей стали;
- оптимальная система фиксации дежи;
- поставляется с 3-мя инструментами (взбиватель, спираль, скребок);
- 3 скорости;
- съемная ротационная решетка безопасности;
- контрольная панель 12/24 В.
Технические характеристики
Saturne 20 | Saturne 20 E | Saturne 40 | Saturne 40 E | Saturne 60 | Saturne 60 E | |
---|---|---|---|---|---|---|
Производительность, л\цикл | 20 | 40 | 60 | |||
Вместимость дежи, кг | 14 | 28 | 42 | |||
Объем дежи, л | 20 | 40 | 60 | |||
Частота вращения рабочего органа, об./мин | 30-125 | |||||
Количество скоростей, шт. | 3 | |||||
Установленная мощность, кВт | 1,6 | 2,3 | 3,1 | |||
Напряжение в сети электроснабжения, В | 400 | 230 | 400 | 230 | 400 | |
Частота тока, Гц | 50 | |||||
Габаритные размеры и масса | ||||||
Занимаемая площадь, кв.м | 0,61 | 0,77 | ||||
Длина миксера, мм | 673 | 733 | ||||
Ширина миксера, мм | 912 | 1052 | ||||
Высота миксера, мм | 1340 | 1370 | 1540 | |||
Масса, кг | 220 | 225 | 280 | 285 | 350 | 355 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 M 60L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 EV 40L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 EV 60L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 E 60L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 E 40L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 E 20L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 M 20L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 M 40L | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Saturne 3 EV 20L |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Миксер кремовзбивальный (Saturne)
Другая техника в этой категории:
-
Машиа месильно-сбивальная (Boku RS)
Список моделей:
RS 30 S
RS 40 CS N
RS 50 CS -
Машина взбивания и перемешивания (УКМ-14 (МВ-25))
Список моделей:
УКМ-14 (МВ-25) -
Машина тестомесильная (МТМ-100)
Список моделей:
МТМ-100 -
Машина тестомесильная (МТМ-110)
Список моделей:
МТМ-110 -
Машина универсальная кухонная (УКМ-07)
Список моделей:
УКМ-07 -
Миксер кремовзбивальный (Saturne)
Список моделей:
Saturne 20
Saturne 20 E
Saturne 40
Saturne 40 E
Saturne 60
Saturne 60 E -
Миксер кремовзбивальный (Teddy)
Список моделей:
Teddy -
Миксер планетарный (Planet EL Inox)
Список моделей:
Planet 40 EL Inox
Planet 60 EL Inox
Planet 80 EL Inox -
Миксер планетарный (Planet V Inox)
Список моделей:
Planet 40 3V Inox
Planet 40 V Inox
Planet 60 3V Inox
Planet 60 V Inox
Planet 80 3V Inox
Planet 80 V Inox -
Миксер планетарный (Planet VS, SVS)
Список моделей:
Planet 40 3VS
Planet 40 VS
Planet 60 3VS
Planet 60 VS -
Список моделей:
PL 10 B
PL 120 TVAREA
PL 120 TVAREAP
PL 140 T
PL 140 TVAREA
PL 140 TVAREAP
PL 20
PL 20 3E
PL 20 B
PL 20 B-2V
PL 20 BVARES
PL 20 C2VS
PL 20 CVARES
PL 20 EV
PL 20 B2VS
PL 20/10 B2VS
PL 20/10 BVARES
PL 25
PL 30
PL 30 3E
PL 30 EV
PL 30 T3V
PL 30 TVARE
PL 35
PL 40
PL 40 3E
PL 40 A
PL 40 EV
PL 40 T3V
PL 40 TVARE
PL 60
PL 60 A
PL 60 Power Speed
PL 60 T3V
PL 60 TVARE
PL 80 T3VA
PL 80 T3VAS
PL 80 TVAREA
PL 80 TVAREAS -
Миксер планетарный автоматический (P)
Список моделей:
P120
P60
P80 -
Миксер планетарный с переменной скоростью (PL)
Список моделей:
PL10
PL20VAR
PL30VAR
PL40VAR
PL7 -
Миксер универсальный (АК-0938)
Список моделей:
АК-0938 -
Миксер универсальный (Акмалько)
Список моделей:
Акмалько -
Установка приготовления эмульсии (А2-ШУИ)
Список моделей:
А2-ШУИ