Миксер кремовый (МК-200)
Описание
Предназначен для приготовления крема, а так же различных вязкопластичных масс: шоколадных, жировых глазурей и др.
Благодаря наличию ножей в конструкции данного миксера при приготовлении крема отсутствует необходимость в растоплении жира до жидкого состояния, достаточно довести его до состояния пластичности. Крем получается особо нежный.
Миксер позволяет создавать многокомпонентный крем из различных жиких и сухих ингредиентов, тщательно перемешивая до однородного состояния.
- Технические особенности
- Изготавливается из высококачественной нержавеющей стали
- Крышка миксера имеет возможность фиксации как в открытом, так и в закрытом положении
- Водяная рубашка позволяет нагревать или охлаждать микшируемый продукт
- Ножевой блок имеет особую форму, благодаря которой он легко разрезает и измельчает жировой блок до сметанообразной массы
- Мешалка обеспечивает гомогенность получаемой смеси, исключая образование комков
- Открытая система циркуляции теплоносителя
- Опции
- Ультразвуковой датчик уровня продукта – позволяет подавать сигнал о достижении установленного уровня продукта в емкости
- Контроль перегрузки привода вала мешалки
- Концевые выключатели на крышке – отключают двигатели мешалки и ножа при поднятии крышки. Обеспечивают безопасную эксплуатацию изделия
- Система автоматики (регулирование частоты вращения мешалки, контроль вращения мешалки и измельчителя, контроль температуры воды водяной рубашки)
- Система подогрева (водонагреватель с системой автоматики, циркуляционный насос, расширительный бачок, система трубопроводов)
- Различные типы перемешивающего органа
Технические характеристики
МК-200 | |
---|---|
Вместимость бака, л | 200 |
Частота вращения рабочего органа, об./мин | 91 |
Установленная мощность, кВт | 6 |
Мощность мотор-редуктора мешалки, кВт | 3 |
Мощность двигателя блока ножевого, кВт | 3 |
Частота вращения блока ножевого, об/мин | 1000 |
Габаритные размеры и масса | |
Длина миксера, мм | 1050 |
Ширина миксера, мм | 1000 |
Высота миксера, мм | 2000 |
Масса, кг | 500 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
ТриЭф, ОАО ИК (Российская Федерация, Омская область) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Миксер кремовый (МК-200)
Другая техника в этой категории:
-
Машиа месильно-сбивальная (Boku RS)
Список моделей:
RS 30 S
RS 40 CS N
RS 50 CS -
Машина взбивания и перемешивания (УКМ-14 (МВ-25))
Список моделей:
УКМ-14 (МВ-25) -
Машина тестомесильная (МТМ-100)
Список моделей:
МТМ-100 -
Машина тестомесильная (МТМ-110)
Список моделей:
МТМ-110 -
Машина универсальная кухонная (УКМ-07)
Список моделей:
УКМ-07 -
Миксер кремовзбивальный (Saturne)
Список моделей:
Saturne 20
Saturne 20 E
Saturne 40
Saturne 40 E
Saturne 60
Saturne 60 E -
Миксер кремовзбивальный (Teddy)
Список моделей:
Teddy -
Миксер планетарный (Planet EL Inox)
Список моделей:
Planet 40 EL Inox
Planet 60 EL Inox
Planet 80 EL Inox -
Миксер планетарный (Planet V Inox)
Список моделей:
Planet 40 3V Inox
Planet 40 V Inox
Planet 60 3V Inox
Planet 60 V Inox
Planet 80 3V Inox
Planet 80 V Inox -
Миксер планетарный (Planet VS, SVS)
Список моделей:
Planet 40 3VS
Planet 40 VS
Planet 60 3VS
Planet 60 VS -
Список моделей:
PL 10 B
PL 120 TVAREA
PL 120 TVAREAP
PL 140 T
PL 140 TVAREA
PL 140 TVAREAP
PL 20
PL 20 3E
PL 20 B
PL 20 B-2V
PL 20 BVARES
PL 20 C2VS
PL 20 CVARES
PL 20 EV
PL 20 B2VS
PL 20/10 B2VS
PL 20/10 BVARES
PL 25
PL 30
PL 30 3E
PL 30 EV
PL 30 T3V
PL 30 TVARE
PL 35
PL 40
PL 40 3E
PL 40 A
PL 40 EV
PL 40 T3V
PL 40 TVARE
PL 60
PL 60 A
PL 60 Power Speed
PL 60 T3V
PL 60 TVARE
PL 80 T3VA
PL 80 T3VAS
PL 80 TVAREA
PL 80 TVAREAS -
Миксер планетарный автоматический (P)
Список моделей:
P120
P60
P80 -
Миксер планетарный с переменной скоростью (PL)
Список моделей:
PL10
PL20VAR
PL30VAR
PL40VAR
PL7 -
Миксер универсальный (АК-0938)
Список моделей:
АК-0938 -
Миксер универсальный (Акмалько)
Список моделей:
Акмалько -
Установка приготовления эмульсии (А2-ШУИ)
Список моделей:
А2-ШУИ