Миксер планетарный (MIX)
Описание
Предназначен для смешения и взбивания любого типа кондитерской продукции.
Пошаговое изменение скорости рабочего инструмента позволяет выбирать среди 34 вариантов.
Автоматическая версия подразумевает 4 скорости смешивания и таймер. Вращение чаши во всех моделях является автоматическим.
MIX 20:
- надежная машина небольшого размера, бесшумна благодаря толстому основанию из нержавеющей стали и трансмиссии высокого качества;
- движения диска вращающего рабочий орган оптимальны для технологического процесса замеса теста, принятого в пищевой промышленности;
- оснащен основным переключателем, двойной переключатель скорости. Скорость можно переключать во время работы машины. Кнопка экстренной остановки;
- дежа рабочие инструменты из нержавеющей стали;
- благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов;
- защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54.
MIX 30, 40, 60:
С вариатором скорости и автоматическим подъемом дежи.
- очень надежная машина, способная замешивать небольшое количество теста для хлеба;
- дежа поднимается и опускается электрически, нажатием на кнопки, расположенные на панели управления; Установка дежи и ее центровка производится очень просто и быстро, автоматическое устройство блокирует и разблокирует крепления дежи;
- передаточный механизм в масляной бане расположен в маслонепроницаемой камере, что делает машину бесшумной даже при работе на больших скоростях;
- на передней панели управления расположены 2 кнопки выбора скорости двигателя: рычаг сбоку машины используется для регулировки скорости;
- возможность перехода с 1-ой на 2-уж скорость и наоборот без остановки машины;
- легкозаменяемые рабочие органы;
- благодаря большому диаметру рабочих инструментов, которые покрывают большую часть дежи, становится возможным избежать непромесов при замесе теста;
- размер дежи из нержавеющей стали и в особенности соотношение между высотой и диаметром обеспечивают отличный технологический процесс замеса. При необходимости продукт можно подогреть, используя горелку;
- защита в соответствии со стандартами ЕС, класс защиты двигателя IP44, электронной системы и панели управления IP54.
Технические характеристики
MIX 20 | MIX 30 | MIX 40 | MIX 60 | |
---|---|---|---|---|
Производительность, л\цикл | 20 | 30 | 40 | 60 |
Вместимость дежи, кг | 14 | 21 | 28 | 42 |
Объем дежи, л | 20 | 30 | 40 | 60 |
Установленная мощность, кВт | 0,5 | 1,2 | 1,3 | 1,7 |
Габаритные размеры и масса | ||||
Занимаемая площадь, кв.м | 0,32 | 0,44 | 0,49 | 0,58 |
Длина миксера, мм | 645 | 860 | 910 | 960 |
Ширина миксера, мм | 500 | 510 | 540 | 600 |
Высота миксера, мм | 1130 | 1310 | 1450 | 1580 |
Масса, кг | 120 | 235 | 370 | 400 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Pietro Berto S.p.A. (Итальянская Республика) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Миксер планетарный (MIX)
Другая техника в этой категории:
-
Машиа месильно-сбивальная (Boku RS)
Список моделей:
RS 30 S
RS 40 CS N
RS 50 CS -
Машина взбивания и перемешивания (УКМ-14 (МВ-25))
Список моделей:
УКМ-14 (МВ-25) -
Машина тестомесильная (МТМ-100)
Список моделей:
МТМ-100 -
Машина тестомесильная (МТМ-110)
Список моделей:
МТМ-110 -
Машина универсальная кухонная (УКМ-07)
Список моделей:
УКМ-07 -
Миксер кремовзбивальный (Saturne)
Список моделей:
Saturne 20
Saturne 20 E
Saturne 40
Saturne 40 E
Saturne 60
Saturne 60 E -
Миксер кремовзбивальный (Teddy)
Список моделей:
Teddy -
Миксер планетарный (Planet EL Inox)
Список моделей:
Planet 40 EL Inox
Planet 60 EL Inox
Planet 80 EL Inox -
Миксер планетарный (Planet V Inox)
Список моделей:
Planet 40 3V Inox
Planet 40 V Inox
Planet 60 3V Inox
Planet 60 V Inox
Planet 80 3V Inox
Planet 80 V Inox -
Миксер планетарный (Planet VS, SVS)
Список моделей:
Planet 40 3VS
Planet 40 VS
Planet 60 3VS
Planet 60 VS -
Список моделей:
PL 10 B
PL 120 TVAREA
PL 120 TVAREAP
PL 140 T
PL 140 TVAREA
PL 140 TVAREAP
PL 20
PL 20 3E
PL 20 B
PL 20 B-2V
PL 20 BVARES
PL 20 C2VS
PL 20 CVARES
PL 20 EV
PL 20 B2VS
PL 20/10 B2VS
PL 20/10 BVARES
PL 25
PL 30
PL 30 3E
PL 30 EV
PL 30 T3V
PL 30 TVARE
PL 35
PL 40
PL 40 3E
PL 40 A
PL 40 EV
PL 40 T3V
PL 40 TVARE
PL 60
PL 60 A
PL 60 Power Speed
PL 60 T3V
PL 60 TVARE
PL 80 T3VA
PL 80 T3VAS
PL 80 TVAREA
PL 80 TVAREAS -
Миксер планетарный автоматический (P)
Список моделей:
P120
P60
P80 -
Миксер планетарный с переменной скоростью (PL)
Список моделей:
PL10
PL20VAR
PL30VAR
PL40VAR
PL7 -
Миксер универсальный (АК-0938)
Список моделей:
АК-0938 -
Миксер универсальный (Акмалько)
Список моделей:
Акмалько -
Установка приготовления эмульсии (А2-ШУИ)
Список моделей:
А2-ШУИ