Линия фритюрной жарки (ВАЭМ-ФРИ)

Описание

Предназначена для обжарки в масле полуфабрикатов натуральных и экструдированных (пиллет), с возможностью нанесения на поверхность готовых продуктов ароматизаторов и вкусовых добавок.

Состав линии:

Блок охлаждения.

Подающий конвейер.

Узел сортировки и дозирования.

Блок жарки.

Блок нанесения соли специй и аромотизаторов.

В машинах используются:

Электрооборудование фирм: Merlin Gerin, Telekonektor, Turk, Vega (Германия), Unilcel (Испания).

Моторы, редукторы, электромуфты, вариаторы – Bonfiglioli Redutore (Италия).

Пневмооборудование – Bosch Rexroth (Германия), Camozzi (Италия).

Электроника – Hitachi, Mitsubishi, QVIK (Япония), Siemens.

Технические характеристики

ВАЭМ-ФРИ
Производительность, кг\ч	500
Объем жарочной камеры, л	400
Температура масла, град.С	220
Режим работы	непрерывный
Система управления	микропроцессорная
Обслуживающий персонал, чел	1-2
Класс защиты	IP40
Установленная мощность, кВт	55
Напряжение в сети электроснабжения, В	380
Частота тока в сити электропитания, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	18,2
Длина машины, мм	9100
Ширина машины, мм	2000
Высота машины, мм	2000
Масса, кг	1400

Производители

Организация	Цена от *	Примечание
ВАЭМ - Пищевые ингредиенты и Оборудование, ООО СП (Республика Беларусь, Минская область)

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).