Установка для производства "ремесленных" булочек (Quadro Round)

Описание

Предназначена для производства прямоугольных „ремесленных" булочек 35 - 1000 г/шт (более высокий развес по запросу).

Программно управляемая, легкая в обслуживании делительно-округлительная машина для щадящей переработки всех видов теста для булочек. Высокая гибкость при производстве выпечки на малых и средних предприятиях только на одной машине (например, "ремесленных прямоугольных булочек, круглых булочек, а также опционно пассауских розанчиков). Щадящая переработка мягких видов теста до выхода теста ТА 175; обслуживание через сенсорный экран. Реализация специфических профилей по требованию покупателя через модульную конструкцию машины, исполенние в 5 или 6 рядов.

Особенности:

  • производство прямоугольной, круглой и длинной продукции только на одной установке
  • посредством установки Quadro Round из процесса разделки исключается шкаф предварительной расстойки
  • автоматическая загрузка установки Quadro фирмы Kemper машиной непрерывного действия для производства тестового жгута „RELAXER SK" (опционно)
  • производство тестового жгута без стресса с помощью системы звездчатых катков фирмы Kemper (опционно)
  • электронное управление с сенсорным экраном

Преимущества

  • большой ассортимент продукции
  • быстрая амортизация из-за широкой области применения
  • исключительное соотношение цены и качества машины
  • позволяет обслуживание одним человеком
  • максимальное щажение теста в процесе производства
  • репродуцируемые процессы - высокая безопасность процессов - простое обслуживание
  • экономия площади
  • большие объемы выпечки
  • возможно модульное использование с последующими станциями

Продукция

  • круглые изделия
  • "ремесленные" прямоугольные булочки
  • пассауские булочки
  • берлинские пшенично-ржаные булочки
  • минибагеты
  • чиабатта

Дополнительное оснащение

  • устройство для смазки пассауских булочек защитное ограждение
  • дополн. округлительный барабан снаружи
  • дополн. округлительный барабан внутри дополн. ножевой вал

Технические характеристики

Quadro Round
Производительность, шт\ч12000
Масса круглых заготовок, г35-140
Масса рямоугольных заготовок, г35-1000

Производители

Организация Цена от * Примечание
Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper GmbH (Федеративная Республика Германия)  

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Установка для производства "ремесленных" булочек (Quadro Round)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Тестоделитель-округлитель автоматический (Athena)

    Тестоделитель-округлитель автоматический (Athena)

    Список моделей:
    Athena 4
    Athena 5
    Athena 5S
    Athena 6

  2. Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (PTZ)

    Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (PTZ)

    Список моделей:
    PTZ 20/110
    PTZ 20/130
    PTZ 25/110
    PTZ 25/130
    PTZ 30/110
    PTZ 30/130

  3. Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (Master)

    Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (Master)

    Список моделей:
    Master PH2P 110
    Master PH2P 120
    Master PH2P 40
    Master PH2P 60
    Master PH2P 80
    Master PH2P 90
    Master PH3P 110
    Master PH3P 120
    Master PH3P 40
    Master PH3P 60
    Master PH3P 80
    Master PH3P 90
    Master PH4P 40
    Master PH4P 60
    Master PH4P 80
    Master PH4P 90

  4. Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (Larga)

    Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (Larga)

    Список моделей:
    Larga PH2P 110
    Larga PH2P 120
    Larga PH2P 40
    Larga PH2P 60
    Larga PH2P 80
    Larga PH2P 90
    Larga PH3P 110
    Larga PH3P 120
    Larga PH3P 40
    Larga PH3P 60
    Larga PH3P 80
    Larga PH3P 90
    Larga PH4P 40
    Larga PH4P 60
    Larga PH4P 80
    Larga PH4P 90

  5. Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (PH)

    Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (PH)

    Список моделей:
    PH-110
    PH-120
    PH-130
    PH-140
    PH-40
    PH-60
    PH-80
    PH-90

  6. Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (Multipiston)

    Тестоделитель-округлитель вакуумно-поршневой (Multipiston)

    Список моделей:
    Multipiston PH2P 110
    Multipiston PH2P 120
    Multipiston PH2P 40
    Multipiston PH2P 60
    Multipiston PH2P 80
    Multipiston PH2P 90
    Multipiston PH3P 110
    Multipiston PH3P 120
    Multipiston PH3P 40
    Multipiston PH3P 60
    Multipiston PH3P 80
    Multipiston PH3P 90
    Multipiston PH4P 40
    Multipiston PH4P 60
    Multipiston PH4P 80
    Multipiston PH4P 90

  7. Тестоделитель-округлитель гидравлический (SA)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический (SA)

    Список моделей:
    SA 22
    SA 30
    SA 30М
    SA 36
    SA 36М
    SAA 22
    SAA 30
    SAA 30М
    SAA 36
    SAA 36М

  8. Тестоделитель-округлитель гидравлический (Pico)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический (Pico)

    Список моделей:
    Pico-A 2/30
    Pico-A 3/30
    Pico-A 3/36
    Pico-A 3/52
    Pico-A 4/14
    Pico-A 4/30
    Pico-A 4/36
    Pico-S 2/30
    Pico-S 3/30
    Pico-S 3/36
    Pico-S 3/52
    Pico-S 4/14
    Pico-S 4/30
    Pico-S 4/36

  9. Тестоделитель-округлитель гидравлический (DB3 FA)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический (DB3 FA)

    Список моделей:
    DB3 FA 14-4
    DB3 FA 30-3
    DB3 FA 30-4
    DB3 FA 36-4
    DB3 FA 52-3

  10. Тестоделитель-округлитель гидравлический (DB2)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический (DB2)

    Список моделей:
    DB2 14-4
    DB2 30-3
    DB2 30-4
    DB2 36-4
    DB2 52-3

  11. Тестоделитель-округлитель гидравлический (DB3 SA)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический (DB3 SA)

    Список моделей:
    DB3 SA 14-4
    DB3 SA 30-3
    DB3 SA 30-4
    DB3 SA 36-4
    DB3 SA 52-3

  12. Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический (Ados)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический (Ados)

    Список моделей:
    Ados 2000/14
    Ados 2000/20
    Ados 2000/30
    Ados 2000/36

  13. Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический (BD34)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический (BD34)

    Список моделей:
    BD34-2/30-2
    BD34-3/30-2
    BD34-3/36-2
    BD34-3/52-2
    BD34-4/14-2
    BD34-4/30-2
    BD34-4/36-2

  14. Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический (BDA)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический автоматический (BDA)

    Список моделей:
    BDA-2/30-2
    BDA-3/30-2
    BDA-3/36-2
    BDA-3/52-2
    BDA-4/14-2
    BDA-4/30-2
    BDA-4/36-2

  15. Тестоделитель-округлитель гидравлический полуавтоматический (BDM)

    Тестоделитель-округлитель гидравлический полуавтоматический (BDM)

    Список моделей:
    BDM-2/30-2
    BDM-3/30-2
    BDM-3/36-2
    BDM-3/52-2
    BDM-4/14-2
    BDM-4/30-2
    BDM-4/36-2

  16. Тестоделитель-округлитель ручной (DR)

    Тестоделитель-округлитель ручной (DR)

    Список моделей:
    DR 12
    DR 22
    DR 30