Шкаф промежуточной расстойки (Delta 70)

Предназначен для промежуточной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шкаф может управляться прерывным (одним рабочим) или беспрерывным способом (двумя рабочими).

Шкаф предоставляет возможность интегральной (полной) загрузки тестозаготовок, причем загружаются абсолютно все люльки, при этом боковая загрузка тестозаготовок осуществляется вручную, их выгрузка - фронтальная, моторизованная и направлена к формовочной машине.

Шкаф предельно компактный, со встроенной формовочной машиной (последняя не входит в комплект поставки) и отлично интегрируется во все конфигурации мелких хлебопекарных производств.

Установленный на выходе конвейер, с функцией обратно-поступательного движения, позволяет автоматически загружать тестовые заготовки с формовочной машины и облегчает выгрузку заготовок для их последующего выпекания.

Устройство:

- прочный корпус шкафа монтируется легко и быстро;

- приводное движение шкафа обеспечивается цепью с антикоррозийным покрытием и устойчивым к загрузке весом 2750 кг (x 2);

- загрузка тестозаготовок реверсивная, справа или слева (указать при монтаже);

- шкаф снабжен люльками с кожухами, которые обеспечивают удобное и безопасное вращение круглых тестозаготовок;

- «люльки» из обработанной фетровой ткани, фиксированные с помощью самоклеящейся ленты «велькро»;

- для осуществления интегральной загрузки выключается устройство вращения;

- фетровая поверхность загрузки тестозаготовок служит также поверхностью для округления тестозаготовок;

- внутреннее освещение, интегрированное в потолок шкафа, обеспечивает удобную загрузку тестозаготовок и уход за камерой;

- втягивающийся ленточный конвейер, расположенный под формовочной машиной Major, обеспечивает как регулярную частоту выгрузки отформованных заготовок, так и их укладку с ровным шагом, что позволяет рабочему легко захватывать заготовки и значительно сэкономить время;

- электрозащита, электроприводы формовочной машины и ленточного конвейера интегрированы в электрощит;

- контрольная панель низкого напряжения (24 V).