Шкаф промежуточной расстойки (Delta Auto)

Предназначен для промежуточной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шкаф промежуточной расстойки с погрузчиком предназначен для предброжения тестозаготовок в хлебопекарнях, производящих более 900 заготовок от 0,1 до 0,65 кг в час.

Интегрированный в линию производства, шкаф может быть использован как непрерывно, так и с перерывами.

Управляется одним оператором, осуществляет автоматическую загрузку и моторизированную выгрузку в формовочную машину.

Шкаф промежуточной расстойки включает самонесущий каркас, его конструкция допускает максимальную загрузку без риска деформации заготовок. Он позволяет бесшумное передвижение люлек без их блокировки.

Шкаф снабжен погрузчиком в виде лопатки, предназначенным загрузить и распределить заготовки в люльки и автоматическим питанием формовочной машины. В стандартном варианте погрузчик снабжен конвейером Т3 или Т4 и муконасыпателем. Установленный на выходе конвейер, с функцией обратно-поступательного движения, позволяет автоматически загружать тестовые заготовки с формовочной машины и облегчает выгрузку заготовок для их последующего выпекания.

Шкаф является связующим звеном между делением и предброжением, что позволяет экономить рабочую силу. Он снабжен конвейером с обратным ходом, находящимся под формовочной машиной.

Шкаф с люльками снабжен фетрами, позволяющими избежать прилипания и сохранять постоянным уровень увлажнения тестозаготовок.

Устройство:

- самонесущий каркас, покрытие эпоксидное;

- корпус на роликах;

- съемные панели;

- транспортирование осуществляется с помощью цепи, испытанной весом 2750 кг (x 2) и с антикорозийным покрытием;

- реверсивная загрузка справа/слева;

- кожухи из фетра, обработанные горячей штамповкой;

- фетровая поверхность загрузки служит также поверхностью для округления тестозаготовок для производства специальных видов хлеба;

- внутреннее освещение;

- извлекаемая формовочная машина;

- гермицидные лампы и экстрактор влаги;

- защитные устройства и электроприводы формовочной машины и ленточного конвейера интегрированы в электрощит;

- схема управления с низким напряжением (24 В).