Шкаф промежуточной расстойки (RP)

Описание

Предназначен для промежуточной расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Шкаф промежуточной расстойки позволяет предварительное брожение тестозаготовок.

Загрузка-выгрузка тестозаготовок осуществляется вручную и автоматически. Несмотря на свою малогабаритность, шкаф имеет большую вместимость заготовок и отлично интегрируется в хлебопекарных производствах разных мощностей.

Шкаф снабжен люльками с желобами из фетровой ткани, которая препятствует прилипанию тестовых заготовок и обеспечивает постоянную влажность тестозаготовок.

Верхняя часть предназначена для размещения формовочной машины Major.

Устройство:

- эпоксидное покрытие корпуса;

- чугунные зубчатые колеса со стальным передающим валом;

- «люльки» из обработанной фетровой ткани, фиксированные с помощью самоклеящейся ленты «велькро»;

- бесшумная работа машины;

- станина на направляемых колесиках;

- дверца на шарнирных узлах;

- фетровая поверхность округления;

- предусмотрено подключение к гидравлическому делителю;

- поверхность для округления заготовок опускаемая;

- двигатель расположен сверху;

- контрольная панель: 230 В;

- предусмотрено подключение к формовочной машине;

- на выбор: карманообразные «люльки» из фетра;

- крышка закрывается после использования.

Совместим с:

Технические характеристики

RP 1RP 2RP 3RP 4RP 5
Производительность, кг\цикл56-76,872-89,670-9690-11272-120
Производительность, шт\цикл192-224224-288240-280280-360160-288
Производительность батон 0,25 кг, шт\цикл224288280360288
Производительность хлеб 0,4 кг, шт\цикл192224240280224
Производительность хлеб 0,75 кг, шт\цикл-160
Масса заготовок, кг0,631
Количество люлек, шт324032
Установленная мощность, кВт0,25
Напряжение в сети электроснабжения, В400
Частота тока, Гц50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м1,391,741,682,11
Длина шкафа, мм1320166013201660
Ширина шкафа, мм10501270
Высота шкафа, мм980
Масса, кг160180200220200

Производители

Организация Цена * Примечание
Bongard S.A.S. (Французская Республика)  

Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

* Информация получена из открытых источников.
Не является публичной офертой.

Отзывы о Шкаф промежуточной расстойки (RP)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?
Получить
описание
техники
Получить
описание
техники