Линия производства заготовок автоматическая (Delta)

Описание

Предназначена для деления, загрузки, промежуточной расстойки и формирования тестозаготовок.

Предназначена для заготовок весом от 0,1 до 0,65 кг. Благодаря таким автоматическим операциям как деление, предварительное округление, расстойка и формовка, позволяет производить широкую гамму продукции, сокращая до 50 % время, затраченное на подготовку тестозаготовок по сравнению с ручным трудом.

Выбор реверсивной загрузки (справа или слева) при сборке шкафа предварительной расстойки и возможность установить объемный делитель перед или за погрузчиком в виде паллеты позволяют устанавливать автоматическую линию Дельта даже в небольших пекарнях.

Благодаря самонесущему каркасу, шкаф промежуточной расстойки выдерживает крупные нагрузки, но при этом не деформируется. Также люльки передвигаются бесшумно, не рискуя застопориться.

Линия снабжена погрузчиком в виде паллеты с муконасыпателем, карманообразными люльками, специально обработанными во избежании прилипания и для поддержания постоянного уровня влажности в тестозаготовках и сменным конвейером под формовочной машиной.

Также шкаф промежуточной расстойки может быть снабжен по выбору карманообразными люльками из мононити.

Устройство:

1. DVP:

- мощность мотора с открытой воронкой: 2,5 кВт, с закрытой воронкой : 3,25 кВт;

- воронка из нержавеющей стали на 160 кг теста;

- высота загрузки с открытой воронкой: 1540 мм, с закрытой воронкой: 1720 мм;

- поршень и барабан из нержавеющей стали;

- защитная решетка на воронке;

- счетчик тестовых заготовок;

- защитный кожух ABS;

- регулировка объема и изменения скоростей на передней части делителя;

- на колесиках;

- производительность: 900 шт\ч;

- напряжение: 400 В, 50 Гц.

2. Шкаф промежуточной расстойки Delta:

- самонесущий каркас, покрытие эпоксидное;

- корпус на роликах;

- транспортирование осуществляется с помощью цепи, испытанной весом 2750 кг (x 2) и с антикорозийным покрытием;

- реверсивная загрузка справа/слева (указать при монтаже);

- кожухи из фетра, обработанные горячей штамповкой;

- внутреннее освещение;

- извлекаемая формовочная машина;

- гермицидные лампы и экстрактор влаги;

- защитные устройства и электроприводы формовочной машины Major и ленточного конвейера интегрированы в электрощит;

- схема управления с низким напряжением (24 В);

- электросеть: 400 В, 50 Гц.

3. Формовочная машина Ultra:

- корпус из нержавеющей стали;

- облицовка и желоб на входе из ABS;

- картер из ABS;

- ременной зубчатый привод;

- бесшумная работа;

- лента из 100 % водонепронецаемой обработанной шерсти;

- пульт управления справа в стандартной версии;

- вес заготовок больше 1 кг;

- напряжение: 400 В, 50 Гц.

В состав линии входят:

Технические характеристики

Delta
Производительность, кг\ч	72-585
Производительность, шт\ч	900
Масса заготовок, кг	0,08-0,65
Установленная мощность, кВт	5,8
Напряжение в сети электроснабжения, В	400
Частота тока, Гц	50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	5,86
Длина линии, мм	2570
Ширина линии, мм	2280
Высота линии, мм	2200
Масса, кг	1905