Тестомес спиральный с фиксированной дежей (Twist)
Описание
Предназначен для получения мягкого однородного теста за короткий промежуток времени. Широко используется в кондитерских и пекарнях. Оснащен двумя таймерами, благодаря которым задается время смешивания. Дежа из нержавеющей стали вращается в обоих направлениях.
Технические характеристики
Twist | Twist 130 | Twist 160 | Twist 200 | Twist 250 | Twist 300 | Twist 60 | Twist 80 S | Twist 90 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Производительность, кг\цикл | 10-130 | 10-160 | 10-200 | 15-250 | 20-300 | 5-60 | 8-80 | 8-90 |
Объём дежи, л | 192 | 263 | 292 | 397 | 435 | 97 | 131 | 133 |
Масса муки для замеса, кг | 6/80 | 6/98 | 6/122 | 9/153 | 12/183 | 3/37 | 5/49 | 5/55 |
Объём воды требуемый для замеса, л | 3,5/48 | 3,5/59 | 3,5/73 | 5,5/92 | 7/110 | 2/22 | 3/29,5 | 3/33 |
Частота вращения рабочего органа на 1-й скорости, об\мин | 113 | 104 | - | 103 | 113 | |||
Частота вращения рабочего органа на 2-й скорости, об\мин | 226 | 208 | - | 206 | 226 | |||
Частота вращения дежи, об\мин | 13,5 | 13 | 13,5 | |||||
Количество скоростей, шт | 2 | |||||||
Мощность двигателя рабочего органа, кВт | 2,06/4,7 | 3,7/5,9 | 3,7/7,75 | 1-4 | 2,06/3,7 | |||
Мощность двигателя дежи, кВт | 0,66 | 0,75 | 0,55 | 0,66 | ||||
Высота от пола до верхней кромки дежи, мм | 963 | 938 | 987 | 1019 | 778 | 780 | 819 | |
Частота вращения рабочего органа на 1-й скорости с редуктором, об/мин | 87 | 82 | 85 | - | ||||
Частота вращения рабочего органа на 2-й скорости с редуктором, об/мин | 175 | 164 | 170 | - | ||||
Частота вращения дежи с 2-х скоростным мотором на 1-й скорости, об/мин | 11 | - | 11 | |||||
Частота вращения дежи с 2-х скоростным мотором на 2-й скорости, об/мин | 23 | - | 23 | |||||
Мощность привода дежи с 2-х скоростным мотором , кВт | 0,6/1,1 | 0,74/1,47 | 0,6/1,1 | |||||
Габаритные размеры и масса | ||||||||
Длина тестомеса, мм | 1271 | 1392 | 1450 | 1603 | 1049 | 1115 | 1174 | |
Ширина тестомеса, мм | 833 | 929 | 1085 | 626 | 698 | 739 | ||
Высота тестомеса, мм | 1359 | 1457 | 1588 | 1254 | 1359 | |||
Масса, кг | 430 | 585 | 700 | 790 | 805 | 285 | 320 | 405 |
Производители
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Тестомес спиральный с фиксированной дежей (Twist)
Другая техника в этой категории:
-
Машина специальная тестомесильная (Боку)
Список моделей:
SK 160 AK
SK 240 AK -
Машина тестомесилльная с двумя спиралями (Titan)
Список моделей:
Titan -
Машина тестомесильная (ТМД-330)
Список моделей:
ТМД-330 -
Машина тестомесильная (Прима-100)
Список моделей:
Прима-100 -
Машина тестомесильная с гидравлическим опрокидывателем (Прима-160Р(300Р))
Список моделей:
Прима-160Р
Прима-300Р -
Машина тестомесильная с нижней выгрузкой и двойной спиралью (PowerMixer)
Список моделей:
РМ 150
РМ 75 -
Машина тестомесильная с подкатной дежой (Прима-300(375))
Список моделей:
Прима-300
Прима-375 -
Машина тестомесильная с подкатной дешй со спиральным рабочим органом (President)
Список моделей:
100
125
150
200
250
75 -
Машина тестомесильная со спиральным месильным органом (Superior SP 15 L)
Список моделей:
Superior SP 15 L -
Машина тестомесильная со стационарной дежой (Прима-160Н)
Список моделей:
Прима-160Н -
Машина тестомесильная со стационарной дежой (Прима-40)
Список моделей:
Прима-40 -
Машина тестомесильная спиральная со стационарной дежей (Kemper Eco (F))
Список моделей:
Eco 100
Eco 125
Eco 30
Eco 50
Eco 75 -
Машина тестомесильная универсальная порционная с подкатной дежой (Kemper UC)
Список моделей:
UC120
UC80 -
Миксер спиральный для пиццерий (Silea)
Список моделей:
SIL/10KR
SIL/20KR
SIL/30KR -
Система для приготовления теста автоматизированная (Power Roll System)
Список моделей:
Power Roll System -
Тестомес cпиральный с подкатной дежой (Sottoriva Evo)
Список моделей:
EVO 130
EVO 160
EVO 200
EVO 250
EVO 300 -
Тестомес с двойной спиралью (Dual)
Список моделей:
Dual 120-Е
Dual 160-Е
Dual 250-Е -
Тестомес спиральный (Spiral TL)
Список моделей:
Spiral 200 TL E D
Spiral 200 TL E G
Spiral 300 TL E D
Spiral 300 TL E G -
Тестомес спиральный (Spiral TH)
Список моделей:
Spiral 200 TH D
Spiral 200 TH G
Spiral 300 TH D
Spiral 300 TH G -
Тестомес спиральный (Spiral Electronic)
Список моделей:
Spiral Electronic 360 E
Spiral Electronic 430 E -
Тестомес спиральный (Spiral Twin)
Список моделей:
Spiral Twin 300 LL
Spiral Twin 300 LN
Spiral Twin 300 NL
Spiral Twin 300 NN -
Тестомес спиральный (Turri IS)
Список моделей:
IS 40
IS 60 VIS
IS F60 VIS -
Тестомес спиральный (SM-MAG-R)
Список моделей:
SM-120MAG-R
SM-80MAG-R -
Тестомес спиральный (SMF, SMA)
Список моделей:
SMA 11/18
SMA 15/25
SMA 23/38
SMA 27/44
SMA 7/12
SMF 11/18
SMF 15/25
SMF 23/38
SMF 27/44
SMF 5/8
SMF 7/12 -
Тестомес спиральный (Г4-МТМ-330-01)
Список моделей:
Г4-МТМ-330-01 -
Тестомес спиральный (А2-Т2-64)
Список моделей:
А2-Т2-64 -
Тестомес спиральный (Turri ISF)
Список моделей:
ISF 120
ISF 160
ISF 200
ISF 300
ISF 80
ISF-E 120
ISF-E 160
ISF-E 200
ISF-E 300
ISF-E 80
ISF-Start 130
ISF-Start 160
ISF-Start 200
ISF-Start 80 -
Тестомес спиральный (Iba Major E)
Список моделей:
Iba Major 130 E
Iba Major 160 E
Iba Major 200 E
Iba Major 250 E -
Тестомес спиральный (Imp.S/Aut 300)
Список моделей:
Imp.S/Aut 300 -
Тестомес спиральный (Spiral A)
Список моделей:
Spiral A 250
Spiral A 300
Spiral A 360 -
Тестомес спиральный (Spiral E)
Список моделей:
Spiral 110 E
Spiral 150 E
Spiral 200 E
Spiral 250 E
Spiral 300 E
Spiral 50 E
Spiral 70 E
Spiral 80 E -
Тестомес спиральный (ISA Fast)
Список моделей:
ISA 120 Fast
ISA 160 Fast -
Тестомес спиральный (Spiral 50 Junior)
Список моделей:
Spiral 50 Junior -
Тестомес спиральный (Iba Major)
Список моделей:
Iba Major 100
Iba Major 130
Iba Major 160
Iba Major 200
Iba Major 80 -
Тестомес спиральный (Iba Baby)
Список моделей:
Iba Baby 06
Iba Baby 10
Iba Baby 20
Iba Baby 25
Iba Baby 30
Iba Baby 40
Iba Baby 50 -
Тестомес спиральный комбинированный (Nuova Vittoria)
Список моделей:
Nuova Vittoria 150
Nuova Vittoria 200
Nuova Vittoria 250
Nuova Vittoria 300 -
Тестомес спиральный с гидравлическим подьемником (Subal)
Список моделей:
Subal -
Тестомес спиральный с двойной спиралью (Diosna Premium)
Список моделей:
DSP 240 A
DSP 300 A
DSP 400 А -
Тестомес спиральный с нижней выгрузкой (Diosna SP E)
Список моделей:
SP 160 E
SP 240 E -
Тестомес спиральный с опрокидывающейся дежой (KR)
Список моделей:
KRT.100
KRT.130
KRT.160
KRT.200
KRT.250 -
Тестомес спиральный с подкатной дежой для промышленного использования (Sottoriva SA)
Список моделей:
SA 130
SA 160
SA 200
SA 250
SA 300 -
Тестомес спиральный с фиксированной дежей (Vela)
Список моделей:
Vela 130 G
Vela 160 G
Vela 200 G
Vela 250 G
Vela 30
Vela 300 G
Vela 45
Vela 60 G
Vela 80 G
Vela 90 G -
Тестомес спиральный с фиксированной дежей (Twist)
Список моделей:
Twist 130
Twist 160
Twist 200
Twist 250
Twist 300
Twist 60
Twist 80 S
Twist 90 -
Тестомес спиральный самоопрокидывающийся (Prisma)
Список моделей:
120/E
130/B
130/S
160/B
160/E
160/S
200/B
200/E
200/S
250/B
250/E
250/S
300/B
300/E
300/S
350/E -
Тестомес спиральный со съемной дежой (KE)
Список моделей:
KE.200
KE.250 -
Тестомешалка спиральная с подкатной дежой (Turri ISA-E)
Список моделей:
ISA-E 160
ISA-E 200
ISA-E 300