Нужна ли декларация на горох

Выращиваемый горох поступает в реализацию в свежем или переработанном виде. Относясь к группе продуктов питания, горох попадает под действие техрегламентов ТС. Чтобы продавать продукцию, произведенную в пределах ТС, или импортированную из других стран, необходимо получить разрешительный документ. Он будет свидетельствовать о том, что товар отвечает требованиям, которые регламент предъявляет к нему.

Выращиваемый горох поступает в реализацию в свежем или переработанном виде. Относясь к группе продуктов питания, горох попадает под действие техрегламентов ТС. Чтобы продавать продукцию, произведенную в пределах ТС, или импортированную из других стран, необходимо получить разрешительный документ. Он будет свидетельствовать о том, что товар отвечает требованиям, которые регламент предъявляет к нему.

Почему нужно подтверждать соответствие гороха

Требование обязательной оценки безопасности продиктовано нормами техрегламентов, под которые продукция попадает. Это такие регламенты, как:

  • 021/2011. Он включает общие нормы безопасности по отношению к продуктам питания;
  • 022/2011. В нем собраны нормы, в соответствии с которыми должна проводиться маркировка товара.

Если продукт подвергается переработке, в его состав могут входить пищевые добавки. Например, как в случае с производством консервированного горошка. В таком случае дополнительные требования к безопасности будут отражены еще в одном тех. регламенте – 029/2012.

Согласно положениям техрегламента, оценка соответствия обязательна для каждого товара, который будет продаваться в пределах стран, входящих в состав ТС. Если организовать реализацию без прохождения такой процедуры и получения разрешительного документа, это станет поводом для привлечения к ответственности.

Как получают декларацию о соответствии

Порядок оформления декларации определяется схемой декларирования. По нормам ТР ТС можно выбрать одну из схем оценки партии или серийного выпуска, которая будет оптимальна для продукции заявителя.

Выбранная схема определяет перечень этапов, которые нужно будет пройти. В частности, среди таких этапов присутствует лабораторная оценка. При ее организации определяется соответствие товара предъявляемым требованиям безопасности. Чтобы ее провести, предварительно отбирают образцы продукта из оцениваемой партии или серийного выпуска. Образцы проверяются по требованиям ТР ТС, а полученные результаты вносят в протокол испытаний.

Если необходимо получать декларацию для серийного выпуска, дополнительно потребуется оценить условия производства. Предприниматель может организовать проверку самостоятельно либо обратиться за помощью к специалистам сертификационного центра.

В случае оценки серийно выпускаемого товара по схеме 6д необходимо будет предоставить сертификат СМК. Это документация, свидетельствующая о соответствии действующей на выпускающем предприятии системы менеджмента качества. Сам сертификат – добровольный документ. Но для предприятий, задействованных в выпуске пищевой продукции, обязательно внедрение системы ХАССП. Это система, минимизирующая риски на предприятии и способствующая выпуску качественного и безопасного товара.

Декларация может быть зарегистрирована с разным сроком действия. Для партии продолжительность действия не указывается. Для серийного выпуска она может быть с разным сроком действия – 1, 3 года или 5 лет. Срок действия определяется схемой, которая была использована в ходе декларирования.

Информация о полученном документе вносится в реестр ФСА. При необходимости любой желающий имеет возможность обратиться к реестру, чтобы убедиться в действительности документа.

После того, как разрешительный документ прошел регистрацию, но перед выпуском продукта в продажу, на него необходимо наносить отличительный знак «ЕАС». Согласно требованиям техрегламента такой знак обязательно должен присутствовать на каждой единице продукции.

Для чего проводится сертификация гороха

Такую процедуру организуют в добровольном порядке. Сертификация позволяет подтвердить качество продукта. Горох можно оценить на предмет соответствия нормам ГОСТа, ТУ. Также можно получить сертификат, свидетельствующий о натуральности продукта, об отсутствии в его составе генно-модифицированных организмов и прочие.

Сертификат также оформляют по результатам лабораторной оценки после получения протокола испытаний. Срок его действия не превышает 3 лет. Сам документ может использоваться только в РФ.

Дополнительные услуги для предпринимателей

Специалисты ЦС могут помочь в следующем:

  • проведение исследований для определения различных свойств товара, получение заключений;
  • разработка ТУ или другого нормативного документа для выпуска продукта
  • разработка системы ХАССП, ее внедрение, проведение сертификации;
  • разработка штрихового кода;
  • разработка этикетки товара;
  • регистрация ТЗ и прочие.

Как проходит декларирование гороха

  1. Предприниматель формирует заявку и направляет ее специалистам сертификационного центра. Кроме заявки предоставляет пакет документов и сведения. Точный перечень того, что необходимо предоставить, можно узнать на консультации.
  2. Продукт проходит идентификацию.
  3. Устанавливается форма и схема обязательной оценки безопасности.
  4. Проводятся исследования и организуются другие этапы, которые необходимы для оформления разрешительного документа.
  5. Формируется пакет необходимой документации.
  6. Оформляется и проходит регистрацию декларация на горох.
  7. При необходимости организуется добровольная сертификация и прохождение других процедур, которые необходимы заявителю.

Свяжитесь со специалистами ЦС для оформления заявки или получения дополнительной информации.

Другие публикации

  • Просо - жёлтая каша

    Просо - жёлтая каша

    Одно из традиционных блюд русской кухни пшённая каша. Пшено – это шлифованное зерно проса, одного из древнейших злаков. Считается что родиной этой культуры была Индия, но его распространение по свету теряется в глубине веков. Уже 3000 тысячи лет назад его выращивали в Китае.

  • Капуста - всегда на столе

    Капуста - всегда на столе

    Одним из самых распространённых овощей является капуста. Она занимает первые места как по площадям посадки, так и по потреблению в пищу. Её относят к универсальным овощным культурам. Она идёт в пищу в свежем, варёном или консервированном виде, как самостоятельное блюдо или в составе других блюд.

  • Нужна ли декларация на горох

    Нужна ли декларация на горох

    Выращиваемый горох поступает в реализацию в свежем или переработанном виде. Относясь к группе продуктов питания, горох попадает под действие техрегламентов ТС. Чтобы продавать продукцию, произведенную в пределах ТС, или импортированную из других стран, необходимо получить разрешительный документ. Он будет свидетельствовать о том, что товар отвечает требованиям, которые регламент предъявляет к нему.

  • Картофель - второй хлеб

    Картофель - второй хлеб

    Почему его так называют? Ответ простой - на сегодняшний день картофель является чуть ли не основой рациона человека, наряду с хлебом. Люди оценили его питательность, высокую урожайность, неприхотливость и дешевизну выращивания. Корнеплод пришелся по вкусу и домашнему скоту и его стали использовать для откармливания животных.

  • Что делают из конопли

    Что делают из конопли

    Еще древние славяне использовали коноплю в качестве пищи, добавки к блюдам, средства тканевого производства, в ходе которого создавалась одежда, из ростков конопли изготавливали элементы декора и медицинские препараты. В наше время из этого растения производят около 50 000 продуктов.