Система брожения теста (Diosna)

Описание

Предназначена для автоматизированного тестоприготовления. Любое тестоведение можно осуществить с помощью данной системы.

премиум качество в исполнении из нержавеющей стали - удобство в очистке;
тонкое, конструктивное построение - минимальная занимаемая площадь;
полностью автоматический, непрерывный процесс - сокращение расходов на персонал;
замкнутая система - производство без мучного распыла, тихий ход;
мгновенная оперативная готовность - отсутствие „пробного теста“ - продуктивное производство с самого начала;
большое разнообразие возможной производительности - объемы от 250 кг/ч до 10'000 кг/ч;
эффективные перемешивание и замес - минимальный сопутствующий нагрев;
двойная охладительная рубашка - низкая температура теста;
регулировка температуры через подачу воды - простое обслуживание в процессе производства;
проникающие, ассиметричные органы смешивания и замеса - выборочный напор в рабочем направлении;
высокая эффективность - индивидуальный замес;
малые допуски между месильным органом и подающим баком - Остаточная выгрузка без потерь, гомогенное качество теста;
малый нагрев теста - минимальное требование энергии охлаждения.;