Ванна длительной пастеризации (ВДП)
Описание
Предназначена для нагрева и/или охлаждения молока или сливок, с целью пастеризации и/или приготовления кисломолочных продуктов.
Устройство и принцип работы
- ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером.
- Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер.
- Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры и измерителя температуры, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта.
- Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.
- Слив готового продукта - через затвор дисковый Ду40(50).
- ВДП может комплектоваться доп. оборудованием и универсальным контроллером на сенсорном управлении на котором программируются программы для приготовления сыра, творога и кисломолочные продукты. Цену на доп. комплектацию уточняйте по телефонам или через формы обратной связи.
ВДП Работает полностью в автоматическом режиме.
Технические характеристики
ВДП | 100 | 1000 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 | 500 | 600 | 650 | 75 | 800 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Установленная мощность, кВт | 15,25 | 45,25 | 30,25 | 45,25 | 15,25 | 45,25 | ||||||
Установленная мощность электронагревателей, кВт | 15 | 45 | 30 | 45 | 15 | 45 | ||||||
Длина, мм | 950 | 1500 | 1040 | 1100 | 1150 | 1190 | 1220 | 1290 | 1340 | 1370 | 900 | 1440 |
Ширина, мм | 750 | 1300 | 840 | 900 | 950 | 990 | 1020 | 1090 | 1140 | 1170 | 700 | 1240 |
Высота, мм | 1200 | 1750 | 1350 | 1400 | 1440 | 1470 | 1540 | 1590 | 1620 | 1150 | 1690 | |
Температура нагрева продукта, °С | 95 | |||||||||||
Напряжение сети питания, В | 380 | |||||||||||
Объём резервуара, л | 100 | 1000 | 200 | 250 | 300 | 350 | 400 | 500 | 600 | 650 | 75 | 800 |
Масса, кг | 100 | 345 | 110 | 115 | 120 | 145 | 170 | 245 | 260 | 275 | 75 | 310 |
Частота вращения мешалки, об/мин | 35 | |||||||||||
Установленная мощность электродвигателя, мешалки, кВт | 0,18 | |||||||||||
Количество электронагревателей, шт. | 1 | 3 | 2 | 3 | 1 | 3 | ||||||
Диаметр трубопровода подачи воды, G | 3/4 | |||||||||||
Диаметр переливной трубы, мм | 25 | |||||||||||
Диаметр сливной трубы, мм | 40 | 50 | 40 | 50 | 40 | 50 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Танкострой, ООО Завод (Россия, Удмуртская Республика ) | - | по запросу |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Российский Рубль c НДС (20%).
Поставщики
Организация | Местоположение |
---|---|
Танкострой Юг - Филиал ООО "Завод ТанкоСтрой" (Россия, Краснодарский край) | Краснодарский край |
Отзывы о Ванна длительной пастеризации (ВДП)
Другая техника в этой категории:
-
Аппарат пластинчатый теплообменный
Список моделей:
ПБК-1
ПМ-1
ПМК-1 -
Ванна длительной пастеризации (ВДП)
Список моделей:
100
1000
200
250
300
350
400
500
600
650
75
800 -
Ванна пастеризации (Г6-ОПА-600 (ОПБ-1000))
Список моделей:
Г6-ОПА-600
Г6-ОПБ-1000 -
Ванна пастеризационная (Г6-ОПА-600(Г6-ОПБ-1000))
Список моделей:
Г6-ОПА-600
Г6-ОПБ-1000 -
Ванна пастеризационная сыродельно-творожная (ВПСТ)
Список моделей:
ВПСТ-300
ВПСТ-600 -
Ёмкость для хранения молока (Г6-ОМГ(В2-ОМ2Г-10))
Список моделей:
В2-ОМГ-10
Г6-ОМГ-25 -
Завод модульный молочный (Молоконт)
Список моделей:
Молоконт -
Комплект оборудования по переработке молока
Список моделей:
-
Насос молочный универсальный (НМУ-6/1)
Список моделей:
НМУ-6/1-3
НМУ-6/1-6 -
Насос молочный универсальный (НМУ-6(А))
Список моделей:
НМУ-6 -
Охладитель пластинчатого типа (WestfaliaSurge T-4/T-8F)
Список моделей:
T4-21
T4-31
T4-51
T4-61
T8-45
T8-61
T8-81 -
Пастеризатор электрический объемный (ПА)
Список моделей:
ПА-100
ПА-150
ПА-200 -
Пресс-тележка для прессования сыра и творога (ПТ-02)
Список моделей:
ПТ-02 -
Пункт модульный молокоприемный (МПП)
Список моделей:
ММП-1000
ММП-2000
МПП-500 -
Пункт приемки и охлаждения молока
Список моделей:
-
Резервуар вертикального типа (В2-ОМВ-2,5 (6,3))
Список моделей:
В2-ОМВ-10
В2-ОМВ-2,5
В2-ОМВ-6,3 -
Резервуар горизонтального типа (В2-ОМГ-4М (10, 25))
Список моделей:
В2-ОМГ-10
В2-ОМГ-25
В2-ОМГ-4М -
Резервуар для хранения молока (В2-ОХР-25 (50))
Список моделей:
В2-ОХР-25
В2-ОХР-50 -
Станция приёмки и учёта молока (СПУМ)
Список моделей:
ЕМ-СМ-10
ЕМ-СМ-15
ЕМ-СМ-20
ЕМ-СМ-5 -
Установка автоматизированая пастеризационно-охладительная (АПОУП)
Список моделей:
АПОУП–П–15
АПОУП–П–17
АПОУП–П–3 -
Установка для пастеризации и охлаждения жидких пищевых продуктов (ПМР-02-ВТ)
Список моделей:
ПМР-02-ВТ -
Установка мгновенного охлаждения молока (ГЛВ-ПЛН)
Список моделей:
ГЛВ-10000ПЛН
ГЛВ-1000ПЛН
ГЛВ-15000ПЛН
ГЛВ-20000ПЛН
ГЛВ-2000ПЛН
ГЛВ-25000ПЛН
ГЛВ-30000ПЛН
ГЛВ-3000ПЛН
ГЛВ-40000ПЛН
ГЛВ-50000ПЛН
ГЛВ-5000ПЛН
ГЛВ-7000ПЛН -
Установка паровая пластинчатая пастеризационно-охладительная (ОКЛ)
Список моделей:
ОКЛ-10
ОКЛ-3
ОКЛ-5 -
Установка пастеризационно-охладительная (УПОА)
Список моделей:
УПОА-1000
УПОА-1000С
УПОА-2000
УПОА-2000С
УПОА-500
УПОА-500С
УПОА-800
УПОА-800С -
Установка приемки молока (УПМ-25)
Список моделей:
УПМ-25 -
Установка сливкоотделительная (УС-1000)
Список моделей:
УС-1000 -
Установка теплообменная пластинчатая пастеризационно-охладительная для молока (ОКЛ-25)
Список моделей:
ОКЛ-25 -
Электропастеризатор с инфракрасным нагревом (А1-ОПЭ)
Список моделей:
А1-ОПЭ