Печь комбинорованная (Soleo/Krystal)
Описание
Предназначена для одновременной выпечки на поду и в конвекционной печи, что даёт возможность выпекать любой тип изделий. Состоит из модулей печей Soleo и Krystal.
Характеристики:
- используется в подовой и конвекционных версиях;
- печь оборудована колесиками для удобства перемещения;
- установлена на подставку, БФА или расстойная камера, соответственно модели;
- поставляется в единой упаковке;
- отвечает нормам качества ЕЭС и ГОССТАНДАРТ.
Устройство:
- фасад из шлифованной нержавеющей стали;
- нагревательные элементы;
- изоляция панелей из стекловаты;
- диаметр вывода дренажа 100 мм;
- диаметр вывода пара 100 мм, длинна 360 мм;
- подвод холодной воды с задней стенки (при наличии парогенератора), диаметр 1/2' - 12/14 мм, медный шланг, давление 2,5-4 бара;
- минимально необходимое пространство между печью и стенами или другим оборудованием 300 мм;
- минимально необходимое пространство над печью 600 мм.
Совместима с:
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Krystal/Soleo CVM4 | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Krystal/Soleo CVM5 | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Krystal/Soleo CVM3 | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Krystal/Soleo CVM1 | |
Bongard S.A.S. (Французская Республика) | Krystal/Soleo CVM2 |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Печь комбинорованная (Soleo/Krystal)
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?