Как купить духовой шкаф и не ошибиться с функциональностью — мнение Лемана ПРО

При покупке духового шкафа легко увлечься характеристиками и забыть о главном — подходит ли конкретная модель под ваши задачи. Семье пригодится многофункциональная духовка с множеством режимов, а студенту подойдет более простой вариант. Разбираемся, на что обратить внимание, чтобы не переплатить и не пожалеть о покупке.

Какой размер духового шкафа выбрать

Большинство моделей имеют стандартную ширину 60 см — такой размер подходит под типовые кухонные модули. Если кухня маленькая, или вы готовите редко, обратите внимание на узкие духовки шириной 45 см.

Для больших семей или тех, кто любит готовить несколько блюд одновременно, существуют модели с увеличенным объемом камеры — от 70 литров и выше. В такой духовке должно быть не менее 5 уровней. В ней можно готовить основное блюдо на среднем уровне, а гарнир — на нижнем, не смешивая потоки воздуха. В магазинах Лемана ПРО представлены модели под любые габариты.

Какая панель удобнее: механическая или сенсорная

Тип управления влияет не только на внешний вид кухни, но и на то, сколько времени вы будете тратить на уборку бытовой техники. Сейчас на рынке доступны три варианта.

Первый и самый надежный — классическая механика. Поворотные переключатели интуитивно понятны и редко выходят из строя. Они не боятся перепадов напряжения, а еще их удобно регулировать, даже если во время готовки испачкались руки.

Более современный вариант механики — утапливаемые ручки. В выключенном состоянии они полностью скрыты в панели управления. Выглядит эстетично и решает проблему с уборкой — жир и пыль не скапливаются на выступающих частях.

Третий вариант — сенсорное управление. С ним можно выставлять температуру с точностью до градуса, а очищается панель за минуту — просто пройдитесь по поверхности влажной тряпкой. При выборе такой модели обязательно ищите функцию «Защита от детей». Она блокирует панель, чтобы ребенок или домашний питомец случайно не включил духовку и не сбил настройки.

Классы энергопотребления духовых шкафов

Энергоэффективный духовой шкаф может значительно сократить расходы на коммунальные платежи. При выборе духовки обращайте внимание на класс энергопотребления — лучше всего подойдет класс А или А+. Модель класса А+ потребляет примерно на 20–25% меньше энергии, чем стандартный шкаф класса А.

На экономию ресурсов влияет не только электроника, но и то, насколько эффективно духовка удерживает накопленный жар. Качественный слой изоляции вокруг камеры сохраняет тепло внутри и не расходует его на прогрев кухонных шкафов.

Не менее важную роль играет и дверца. Модели с тремя или четырьмя стеклами работают по принципу энергосберегающего окна — воздушные прослойки между стеклами не выпускают горячий воздух. Благодаря этому духовка быстрее набирает нужную температуру и дольше остывает, позволяя блюду дойти до готовности на остаточном тепле.

На какие детали внутри духовой камеры обратить внимание

При выборе шкафа обязательно загляните внутрь и проверьте, как крепятся противни. Самый бюджетный вариант — рельефные стенки. Противень часто проходит по ним со скрипом и царапает эмаль. Со временем в эти царапины попадает жир, который почти невозможно отмыть. Гораздо практичнее съемные хромированные решетки — это отдельные металлические каркасы, которые крепятся к стенкам. Противень скользит по ним плавнее, чем по рельефным стенкам.

Также обратите внимание на саму эмаль. Хорошее покрытие должно быть идеально гладким. Если на стенках чувствуются шероховатости, значит, поры у эмали крупные — в них будет забиваться гарь и жир.

Последнее, что стоит проверить — освещение. Подбирайте модели, в которых лампа встроена в заднюю стенку и в боковую панель. При хорошем освещении видно, насколько запеклось блюдо, а значит, не нужно открывать дверцу в процессе готовки. Это сохранит жар внутри и не нарушит температурный режим.

Как проверить духовку перед покупкой

Перед оплатой покупки еще раз осмотрите технику. В первую очередь проверьте плотность прилегания уплотнителя: резиновый контур на корпусе должен быть мягким, без трещин и зазоров. Следующий шаг — откройте дверцу и оцените петли. Дверца должна открываться плавно и фиксироваться в приоткрытом положении.

После этого проверьте работу кнопок и переключателей — они должны поворачиваться легко. Если выбираете модель с сенсором, проверьте отзывчивость панели — реакция на касание должна быть мгновенной.

Инвестиция в качественный духовой шкаф окупается годами комфортной готовки без лишних трат на сервис и ремонт. В магазинах Лемана ПРО представлены разнообразные модели духовок на любой вкус и бюджет. Правильная духовка — гарантия того, что каждое блюдо получится именно таким, каким вы его задумали.