В Костроме открылся музей хлеба
20 апреля состоялось открытие частного Музея хлеба в Костроме. Экспозиция открылась в Больших мучных рядах, где всего столетие назад шла бойкая торговля мукой, фуражом и льном.
Здесь собрана старинная утварь, которую использовали при выпечке, и традиционные костромские рецепты. Гости смогут узнать особенности производства хлеба от зерна до каравая и о том, как вырастить, собрать, и где хранить урожай. Посетителям предложати стать мельником и сделать хлебный оберег, поучаствовать в дегустации – оценить деревенскую выпечку.
Выставку организовала эко-пекарня «Зерна». Ее хлебопеки вот уже несколько лет собирают традиционные сорта русской выпечки. Свой хлеб готовят только по исконно русским рецептам. Из цельно-зерновой муки и без дрожжей. На закваске, как это делали в старину.
Источник: Департамент агропромышленного комплекса Костромской области
Другие новости в этом разделе:
-
Мойка самообслуживания как бизнес. Выгодно ли?
27.12.2023 в 12:17В последние годы бизнес по организации моек самообслуживания пользуется всё большей популярностью. И это неудивительно - данная сфера обладает рядом существенных преимуществ.
-
В компании «Агроном-сад» российские студенческие отряды собрали рекордный урожай яблок
27.10.2022 в 15:51 -
В Набережных Челнах открылся первый магазин фирменной сети АГРОСИЛЫ в формате самообслуживания
22.09.2022 в 09:50В новом магазине представлен широкий ассортимент продукции, производимой предприятиями АГРОСИЛЫ. Это сырая куриная продукция, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы, мука, сахар, молочна...
-
Озон: как начать продавать
25.08.2022 в 16:40Озон является интернет-магазином в формате маркетплейса. Считается одной из крупнейших мультикатегорийных платформ на российском рынке электронной коммерции. Каждый день здесь оформляется свыше трех...
-
В Тюменской области наращивают темпы обновления парка сельхозтехники
18.07.2022 в 10:39За 6 месяцев региональные аграрии приобрели более 360 единиц техники, превысив показатель аналогичного периода прошлого года на 12%
-
Сельхозорганизации и КФХ Тамбовской области за сутки получили 308,5 т молока
11.07.2022 в 10:10На 4 июля средний суточный надой молока от одной фуражной коровы в этих хозяйствах составил 19,3 кг