Рыжиковое масло для экспериментального кормления бройлеров

Холдинг «Агросила» на своем рапсовом заводе, входящем в комплекс Набережночелнинского элеватора, впервые произвел рыжиковое масло — из 37 т сырья по технологии холодного отжима получили 8,9 т масла и почти 28,2 т жмыха, сообщила компания. Вся продукция поступила на комплекс «Челны-Бройлер», где в ходе эксперимента будет использоваться в кормлении цыплят. Для этого на предприятии была разработана программа, включающая шесть рецептур с рыжиковым маслом и жмыхом.

Цель эксперимента — снижение себестоимости продукции, поскольку выращивать рыжик проще, чем рапс. Опытную группу из 135 тыс. птиц, начиная с возраста семи дней, кормят по новым рецептурам, ежедневно и еженедельно проводя мониторинг производственных показателей. «Программа кормления разработана таким образом, чтобы снизить себестоимость, но при этом сохранить показатели привеса и сохранности цыплят-бройлеров», — поясняет главный зоотехник «Челны-Бройлер» Виктор Гафуров.

Рыжик является одной из наиболее перспективных масличных агрокультур, к тому же он относительно неприхотлив, что позволяет получать хороший урожай независимо от погодных условий, отмечает компания. В этом году в ее хозяйствах им было занято 6,8 тыс. га. Однако в целом по России популярность рыжика по сравнению с прошлым годом заметно упала: если в 2016-м, по данным Росстата, им было засеяно 141,3 тыс. га, то в этом — только 94,2 тыс. га. Больше всего — 21,2 тыс. га — под рыжик отвели аграрии Волгоградской области, 17,4 тыс. га засеяли в Ростовской области, 10,5 тыс. га — в Саратовской. Татарстан занимает четвертое место по площади посевов рыжика с 9,7 тыс. га.