Стандарт «Краснодарский чай» появится в марте 2022 года
Стандарт кубанского чая «Краснодарский чай» начнёт действовать в марте 2021 года, сообщает РБК со ссылкой на вице-губернатора Краснодарского края Андрея Коробку.
Он будет определять долю выращенного в регионе чайного листа в купаже местного чая. На сегодня край — основной в стране регион, где эту культуру выращивают и производят из неё напиток в промышленных масштабах. При этом ещё со времён СССР чай стал «визитной карточкой» региона.
Однако в последние годы в крае наблюдается высокая доля контрафакта этой продукции. Это и сделало необходимым создать для неё собственный стандарт качества. Члены ассоциации чаеводов ещё в 2019 году подали заявку в Росстандарт о его создании. Первоначально разработанный стандарт должен выделять четыре вида чая, отличающихся концентрацией листа. Это «Первый сорт» с долей более 40, «Высший сорт» (более 60), «Экстра» (не менее 75) и «Букет» (100 процентов). Такие требования предъявлялись ещё по советским ГОСТам. Теперь же, по словам Коробки, этот показатель должен занимать не более 50 процентов. Ранее он составлял не более одного процента, отметил вице-губернатор. По прогнозам экспертов отрасли, новый стандарт позволит снизить долю контрафакта чая хотя бы до 10 процентов.
В этом году чаеводы края увеличила урожай чайного листа на 11 процентов от прошлого года или до 380 тонн. Всего до конца года они планируют увеличить показатель до 500 тонн. Также ещё с прошлого года они начали экспортировать свою продукцию. Первым из таких предприятий стало АО «Мацестинский чай». Помимо него, выращиванием чайного листа и производством чая занимаются ещё шесть предприятий: ОАО «Адлерский чай», ЗАО «Дагомысчай», АО «Мацестинский чай», ОАО «Солохаульский чай», ООО «ТД-Холдинг», АО «Хоста чай» и ЗАО «Шапсугский чай». Коробка напомнил, что регион ежегодно закладывает меры поддержки для производителей чая. Например, в текущем году из краевого бюджета на эти цели планируют выделить 7,2 миллиона рублей.
Источник: АГРОНОВОСТИ РФ
Другие новости в этом разделе:
-
Мойка самообслуживания как бизнес. Выгодно ли?
27.12.2023 в 12:17
В последние годы бизнес по организации моек самообслуживания пользуется всё большей популярностью. И это неудивительно - данная сфера обладает рядом существенных преимуществ.
-
В компании «Агроном-сад» российские студенческие отряды собрали рекордный урожай яблок
27.10.2022 в 15:51
-
В Набережных Челнах открылся первый магазин фирменной сети АГРОСИЛЫ в формате самообслуживания
22.09.2022 в 09:50
В новом магазине представлен широкий ассортимент продукции, производимой предприятиями АГРОСИЛЫ. Это сырая куриная продукция, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы, мука, сахар, молочна...
-
Озон: как начать продавать
25.08.2022 в 16:40
Озон является интернет-магазином в формате маркетплейса. Считается одной из крупнейших мультикатегорийных платформ на российском рынке электронной коммерции. Каждый день здесь оформляется свыше трех...
-
В Тюменской области наращивают темпы обновления парка сельхозтехники
18.07.2022 в 10:39
За 6 месяцев региональные аграрии приобрели более 360 единиц техники, превысив показатель аналогичного периода прошлого года на 12%
-
Сельхозорганизации и КФХ Тамбовской области за сутки получили 308,5 т молока
11.07.2022 в 10:10
На 4 июля средний суточный надой молока от одной фуражной коровы в этих хозяйствах составил 19,3 кг