Первая лаборатория селекционного контроля качества молока в научном центре на Урале
Новая лаборатория ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН зарегистрирована в государственном племенном регистре и начала работу в Уральском научно-исследовательском ветеринарном институте.
В крупном научном центре будут исследовать молоко коров для селекционно-племенной работы с крупным рогатым скотом. Известно, что одним из факторов, обеспечивающим высокий темп роста генетического потенциала популяции КРС, является точность племенного учета. Отбор лучших коров по селекционным показателям молочной продуктивности не только постепенно улучшает качество производимого молока, но и позволяет повысить племенную ценность животных в конкретном хозяйстве, что, в свою очередь, дает производителю возможность получить дополнительные государственные дотации на развитие.
Лаборатория оснащена сертифицированным высокоточным оборудованием для эффективной оценки качества молока от животных по следующим показателям: процентное содержание жира, белка, лактозы, сухого вещества, точка замерзания, плотность, наличие добавления воды, количество соматических клеток, загрязненность, аминокислоты, микроэлементы, бактериальная обсеменённость, наличие патогенных микроорганизмов. Производственные мощности лаборатории позволяют проводить 360 000 исследований в год.
«Проведение анализа автоматизировано, это минимизирует ошибки при проведении исследований. Регистрация проводимых испытаний осуществляется в соответствии с требованиями норм и правил по племенному животноводству. Результаты исследований сообщаются владельцам животных на бумажном носителе или в электронном виде, а также размещаются в информационной системе «Плинор». В последствии данные анализа используются для оценки продуктивных и племенных качеств животных, проверки быков-производителей по качеству потомства, записи в государственные племенные книги, при оформлении племенных свидетельств»,
– пояснила Ирина Алексеевна Шкуратова, руководитель Уральского НИВИ ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН, член-корреспондент РАН, доктор ветеринарных наук.
«Отличительная особенность данной лаборатории от других, действующих на Урале, в том, что в УрНИВИ накоплена огромная информационная база данных по здоровью племенных животных во всех сельскохозяйственных организациях Уральского региона. Получаемые в лаборатории селекционного контроля качества молока данные позволят расширить этот спектр показателей и помочь хозяйствам получить еще более четкую картину по их стаду, в том числе по здоровью вымени высокопродуктивных коров и повышению качества молока»,
– добавила Марина Витальевна Ряпосова, заместитель руководителя Уральского НИВИ по научной работе, доктор биологических наук.
Стоит отметить, что еще две лаборатории УрФАНИЦ УрО РАН – молекулярно-генетической экспертизы и иммуногенетической экспертизы – также имеют свидетельства о регистрации в государственном племенном регистре. Это позволяет Уральскому федеральному аграрному научно-исследовательскому центру УрО РАН, единственному в регионе, предоставлять сельхозтоваропроизводителям законченный комплекс исследований, необходимых в области племенного животноводства.
Источник: Министерство сельского хозяйства РФ
Другие новости в этом разделе:
-
Мойка самообслуживания как бизнес. Выгодно ли?
27.12.2023 в 12:17
В последние годы бизнес по организации моек самообслуживания пользуется всё большей популярностью. И это неудивительно - данная сфера обладает рядом существенных преимуществ.
-
В компании «Агроном-сад» российские студенческие отряды собрали рекордный урожай яблок
27.10.2022 в 15:51
-
В Набережных Челнах открылся первый магазин фирменной сети АГРОСИЛЫ в формате самообслуживания
22.09.2022 в 09:50
В новом магазине представлен широкий ассортимент продукции, производимой предприятиями АГРОСИЛЫ. Это сырая куриная продукция, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы, мука, сахар, молочна...
-
Озон: как начать продавать
25.08.2022 в 16:40
Озон является интернет-магазином в формате маркетплейса. Считается одной из крупнейших мультикатегорийных платформ на российском рынке электронной коммерции. Каждый день здесь оформляется свыше трех...
-
В Тюменской области наращивают темпы обновления парка сельхозтехники
18.07.2022 в 10:39
За 6 месяцев региональные аграрии приобрели более 360 единиц техники, превысив показатель аналогичного периода прошлого года на 12%
-
Сельхозорганизации и КФХ Тамбовской области за сутки получили 308,5 т молока
11.07.2022 в 10:10
На 4 июля средний суточный надой молока от одной фуражной коровы в этих хозяйствах составил 19,3 кг