Анализатор водопоглотительной способности муки фаринограф EKINOGRAPH F6 (ЭКИНОГРАФ Ф6)

02.03.2026 в 14:31

ООО АГРОЛА - эксклюзивный представитель компании EKİN Laboratory Devices and Food Additives Co. Ltd. производителя приборов для контроля качества муки и теста под брендом Ekin, а также мучных добавок под брендом Sublamiks. Описание: Фаринограф ЭКИНОГРАФ F6 разработан для мукомольной и хлебопекарной промышленности, чтобы обеспечить оптимальное и однородное качество муки. Прибор для определения широкого спектра данных о замешивающих и хлебопекарных свойствах муки, в том числе дает информацию о степени поглощения воды мукой. Информация анализа, дает представление о влиянии теста на тестомесильную машину. Прибор оснащен встроенным компьютером с программным обеспечением. Управление компьютером осуществляется с помощью сенсорного экрана прибора. Все характеристики теста измеряются, рассчитываются и записываются в памяти компьютера прибора. Результаты отображаются в таблице и графиках на мониторе ПК. График сохраняется в компьютере в формате PDF. Характеристики: - Прост в использовании - Выдает надежный и воспроизводимый результат. - Обеспечивает простой и гибкий доступ к данным и их передачу. - Соответствует национальным и международным стандартам. Предназначение: - Измерение водопоглотительной способности муки. - Исследование стабильности теста и степени ее умягчения. - Определение реологических свойств теста. - Определение показателей мучных смесей. Преимущества: - Сохранение данных и результатов в ПК - Наличие интегрированного компьютера - Понятное пользователю программное обеспечение. Показатели, определяемые прибором ЭКИНОГРАФ E6: - Определение реологических свойств муки - Водопоглотительная способность (%). - Время тестообразования (мин.). - Стабильность теста (мин.). - Уровень смягчения на 10й, 12й и 20й минутах (Е.U.). - Коэффициент качества муки. Комплектация: ЭКИНОГРАФ Ф6 - 1 шт. Ноутбук - 1 шт. Принтер - 1 шт. Результаты ЭКИНОГРАФ F6 полностью соответствуют ГОСТ ISO 5530-1-2013 "Мука пшеничная Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа".