Установка жиромучная (РМУ-60)

Предназначена для производства кормовой муки и технического рыбьего жира из рыбных отходов и малоценных пород рыб. Устанавливается на рыбопромысловых судах с неограниченным районом плавания и на крупных береговых рыбоперерабатывающих предприятиях. Для улучшения качества варки рыбного сырья установлен подогреваемый конденсатом пара бункер со шнековым дозатором и варильник с тонким слоем варки сырья. А вместо роторно-дисковой сушилки используется сушилка роторно-трубчатого типа с системойнагнетания подогретого потока воздуха, что позволяет получать более качественную кормовую муку и в свою очередь уменьшает себестоимость готовой продукции.

Принцип работы следующий:
• Мелкая рыба поступает в бункер, крупная рыба поступает в бункер через рыборезку.
• Бункер подогревается конденсатом пара. Уровень сырья в бункере поддерживается автоматически.
• Из бункера рыба подается шнеком-дозатором в варильник.
• В варильнике сырье проваривается паром, перемешивается и перемещается вперед шнеком.
• Из варильника разваренная масса поступает в пресс двухшнековый, где происходит отделение жидких фракций жира и бульона.
• Выделенные фракции насосной установкой перекачиваются в установку для выделения шлама.
• Взвешенные частицы, выделенные в установке для выделения шлама, шнеком подаются в сушилку.
• Отжатая масса из пресса поступает в сушилку роторно-трубчатого типа.
• Сушка осуществляется за счет соприкасания жома с нагретыми паром поверхностями вала трубчатого и корпуса сушилки.
• Выпаренная влага удаляется проходящим через сушилку воздухом, который движется в противоположном направлении по отношению к движению материала.
• Воздух, прошедший через сушилку, поступает в циклон, где из него отделяется мучная пыль.
• После сушки сырье в виде крупной муки (сушонки) попадает в заграждение магнитное, предназначенное для улавливания металлических примесей, находящихся в сушонке.
• Из питателя ионола антиокислитель попадает в бункер магнитного заграждения.
• Из бункера магнитного заграждения сушонка засасывается в установку мельничную, где измельчается и нагнетается в 1-й центробежный разгрузитель.
• Из 1-го разгрузителя мука поступает в пневмопровод, где охлаждается воздухом из охладителя и через 2-й разгрузитель центробежный и шлюзовый затвор попадает на упаковку.
• Осветленный бульон из установки для выделения шлама поступает в І-й отсек цистерны, подогревается до температуры 90-95°С и самотеком поступает в сепаратор для отделения рыбьего жира.
• По мере заполнения, подогрева бульона и подачи его на сепаратор отсеки цистерны работают попеременно.
• Отделенный на сепараторе жир, електронасосной установкой подается в танк судна.
• Обезжиренный бульон утилизируется или сливается за борт.

Получаемая кормовая мука соответствует ГОСТ 2116-2000, жир технический ГОСТ 1304-76.