Мировой опыт выращивания грибов на российской земле

21.08.2018 в 10:21
Мировой опыт выращивания грибов на российской земле

Производство грибов  В России в промышленном масштабе увеличивается. За последние 5 лет доля российского производства на прилавках магазинов выросла с 7.8 тысяч тонн в 2013 до 28,9 тыс.тонн в 2017 году. По оценкам аналитиков Интерагроро, пизводство грибов в 2018 году может вырасти до 40 тыс. тонн, что обеспечит россиян отечественными грибами на 50%. Немаловажную роль в этом играет компания «Интерагро», которая с 2015 года стала официальным дистрибьютором голландской компании Christiaens Group. Благодаря тесному сотрудничеству, «Интерагро» предлагает российским производителям грибов высокотехнологичное оборудование, полностью отвечающее российскому климату. 

Для предотвращения замерзания системы и охлаждения и сохранения издержек, применяется система с раздельными контурами охлаждения – внешний и внутренний. Увеличена мощность оборудования, которое нагревает внешний воздух. Для нагревания холодного воздуха в наших условиях, требуется мощныетеплообменники и соответственно более производительные вентиляторы и насосы. Обеспечена большая регулируемость настроек для поддержания нужных температур и влажности для достижения необходимых параметров в условиях жаркого лета и зимних морозов с экстремально сухим воздухом.Морозный воздух более сухой и его сложнее увлажнить до требуемых 95%. Все эти доработки делают камеры максимально подготовленной для выращивания грибов в российском климате.

Источник: Интерагро

Выплачены первые в 2018 году субсидии производителям пищевого оборудования
Компанией «ЖАСКО» изготовлен экструдер для переработки отходов кожевенного производства

Другие новости в этом разделе:

Навигация по разделу: