Кролик - не только ценный мех
Кролиководство - перспективное направление в животноводстве. Однако промыщленное производство в России совсем не развито.
Предприятие «КРОЛЪ и К», расположеное в Смоленской области, за четыре года стало крупнейшим промышленным кролиководческим комплексом в России. Сегодня здесь производят более 800 тонн мяса в год.
Директор по сбыту Людмила Ужегова рассказала журналистам, что даже коллеги из Европы уверяют, что аналогичных предприятий нет и в других странах. Правда реализовать данный проект было сложно. Самой большой проблемой оказались кадры. Специалистов данного направления не было.
Погшоловие предприятие18 тысяч кроликоматок. Живут животные в специально оборудованных кроликоклетках. Животные не переносят антибиотики, поэтому пришлось строить завод по производству кормов. Получилось предприятие полного цикла от поля до прилавка.
Кролиководческий комплекс начал сотрудничать с компанией «Аэрофлот». Мясом кролика смоленского производителя кормят пассажиров бизнес-класса. В ближайшее время на «КРОЛЪ И К» планируется начать производство шницеля для эконом-класса этой авиокомпании.
Источник: НТВ
Другие новости в этом разделе:
-
Рынок недвижимости Таиланда: актуальные тенденции, особенности и возможности инвестиций
10.10.25 в 08:48<p>Интерес к недвижимости Таиланда не ослабевает ни у местных жителей, ни у иностранных покупателей. Благодаря мягкому климату, развитой инфраструктуре и стабильной экономической ситуации, страна остается одним из самых привлекательных направлений для жизни, отдыха и инвестиций в Юго-Восточной Азии. </p>
-
Работа трактористом в Волгограде
15.08.25 в 08:26Управление трактором требует определенных навыков, которые нарабатываются годами. Поэтому руководство предприятий очень трепетно относится к водителям и зачастую старается удержать их всеми возможными силами.
-
Регистрация бизнеса, подготовка и перевод документов для ведения коммерческой деятельности в ОАЭ: юридические аспекты для предпринимателей из РФ
01.07.25 в 15:25Рассматриваются преимущества и риски для российских субъектов, этапы легализации документов через сертифицированные бюро переводов и прогнозы на развитие бизнес-среды в ОАЭ.
-
Мойка самообслуживания как бизнес. Выгодно ли?
27.12.23 в 12:17В последние годы бизнес по организации моек самообслуживания пользуется всё большей популярностью. И это неудивительно - данная сфера обладает рядом существенных преимуществ.
-
В компании «Агроном-сад» российские студенческие отряды собрали рекордный урожай яблок
27.10.22 в 15:51 -
В Набережных Челнах открылся первый магазин фирменной сети АГРОСИЛЫ в формате самообслуживания
22.09.22 в 09:50В новом магазине представлен широкий ассортимент продукции, производимой предприятиями АГРОСИЛЫ. Это сырая куриная продукция, мясные полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы, мука, сахар, молочная продукция, в том числе рассольные сыры, а в скором времени появится линейка полутвердых сыров.