На сегодня объемы производства детского питания в РФ недостаточны

В Минсельхозе России обсудили вопрос обеспечения сырьевой базой производителей детского питания на молочной основе. 

О ситуации по производству отечественного детского питания для детей раннего возраста и импортозамещению производства его молочных ингредиентов (сухого молока и деминерализованной сыворотки Д90, входящих в основу для детских смесей) сообщил директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев. Он указал, что объемы производства детского питания на территории России сегодня недостаточны для обеспечения потребностей населения.

Заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Громыко отметил, что объем российского рынка сухих молочных смесей для детского питания, по экспертной оценке, составляет порядка 23 млрд рублей в денежном эквиваленте (только в коммерческом секторе, не учитывая государственных закупок). При этом количество компаний-производителей детского питания, работающих на российском рынке, невелико, что объясняется необходимостью выполнения высоких требований к качеству сырья и продуктов переработки. 

Еще несколько лет назад российские производители молока не могли соответствовать уровню общеевропейских требований к сырью для детского питания, но сегодня в стране есть достаточное количество модернизированных предприятий, способных поставлять сырье, соответствующее высоким стандартам качества. 

На совещании обсудили необходимость создания эффективно действующих производственных цепочек, включающих в себя производителей сырого молока, сухих молочных ингредиентов, сухих молочных смесей и заменителя грудного молока (ЗГМ).

Участники совещания также рассмотрели факторы, сдерживающие реализацию высокотехнологичных проектов, в том числе диспаритет ввозных таможенных пошлин на сырье и готовую продукцию для детского питания. Особое внимание было уделено вопросу модернизации, а также строительству современных производственных мощностей российских предприятий.  

Заместитель министра сельского хозяйства России Евгений Непоклонов отметил необходимость внедрения последних технологических решений и современных методов переработки молока.

По итогам заседания принято решение сформировать дорожную карту по актуальным вопросам развития производства детского питания с учетом предложений представителей регионов Российской Федерации, отраслевых союзов, производителей детского питания и ингредиентов для его производства.