На выставке "Россия, устремленная в будущее" Минсельхоз представил зал "Продукты питания"

В ЦВЗ «Манеж» открылась выставка «Россия, устремленная в будущее», на которой Минсельхоз России представил тематический зал «Продукты питания». 4 ноября выставку посетил Президент России Пладимир Путин. Участники продемонстрировали инновационные проекты по перспективным направлениям развития отрасли. Экспозиция Минсельхоза России призвана наглядно показать потенциал отечественного АПК и способность России уже в ближайшем будущем, к 2035 году, стать глобальным поставщиком продовольствия в мире, заняв достойные позиции как на традиционных рынках питания, так и на перспективных новых, только открывающихся сегодня.

Посетители зала «Продукты питания», надев очки виртуальной реальности, переносятся в инновационные лаборатории Мичуринского ГАУ, в которых могут самостоятельно приготовить адаптированные только под свой организм персонализированные продукты питания.

В рамках направления «Доступная органика» исследовательский центр «Промбиотех» визуализировал проект создания новых высокоэффективных биокомбинированных препаратов для животноводства и птицеводства с целью повышения их продуктивности.

Посетители экспозиции зала «Продукты питания» увидели, как создается первый в мире бионапиток с полезной микроводорослью хлорелла, которая, присутствуя в напитке в живом виде, обеспечивает оптимальное усвоение организмом человека всех полезных веществ.

Высокий интерес посетителей тематического зала вызвала «Умная ферма будущего», представленная Минсельхозом России в формате дополненной реальности. Вертикальные фермы, которые уже в ближайшем будущем могут получить широкое распространение из-за нехватки сельхозземель и роста населения городов, позволят не только ускорить получение урожая, но и значительно экономить ресурсы за счет искусственных источников освещения и увлажнения.

ФГБНУ «Агрофизический институт» представил модель «Умного сельского хозяйства» - предприятия, на котором все цифровые устройства соединены в единую Сеть и связаны с глобальной системой ГЛОНАСС.

Посетители зала «Продукты питания» узнали, как используется лазерное оборудование в органическом земледелии, увидели «умную» теплицу-витрину для сити-фермерства, масштабируемые автономные фитотехкомплексы, мобильное измерительное устройство для определения агрофизических свойств почвы и многое другое.

Все инновационные разработки, являющиеся частью тематической экспозиции, представляют молодые ученые аграрных вузов страны, отраслевых НИИ, инновационных центров и компаний. Ежедневно гости и участники имеют возможность посетить тематические лекции, семинары и панельные дискуссии. Выставка «Россия, устремленная в будущее» продлится с 5 по 22 ноября.