Глава Минсельхоза оценил, каких российских продуктов нам не хватает
По результатам прошлого года в России было произведено менее половины (около 41%) от общего объема потребления фруктов и ягод. Достичь 60% самообеспеченности планируется к 2027 году, сообщил на итоговой коллегии Минсельхоза министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев.
Он отметил, что планка в 60% обозначена в Доктрине продовольственной безопасности. По его оценке, уже к 2025 году удастся вдвое увеличить производство плодов и ягод в организованном секторе.
Не хватает пока России также собственных молока и молочных продуктов. По итогам прошлого года его было произведено чуть более 84% от потребности. Тогда как в Доктрине продбезопасности установлен минимум в 90%.
По оценке министра, при сохранении темпов роста этот показатель будет выполнен к 2027 году. По овощам и бахчевым культурам самообеспеченность по итогам прошлого года составила чуть более 87% - на 3% меньше порогового значения. Минсельхоз прогнозирует, что ежегодный прирост урожая позволит в 2024 году достичь цели.
Также, по словам Патрушева, необходимо увеличить производство собственных семян. В Доктрине продбезопасности установлен минимум в 75%. Но по итогам прошлого года показатель составил чуть более 65%.
"Здесь путь более длительный и кропотливый. Активизируем работу с Минобрнауки",
- сказал министр.
Тем не менее, по ключевым позициям Россия обеспечивает себя собственными продуктами, а многих производит больше, чем нужно: например, зерна - в полтора раза, а подсолнечного масла - почти в два раза больше.
Источник: Российская газета
Другие новости в этом разделе:
-
Как найти работника-агронома: особенности профессии и ключевые требования к специалистам в России
25.11.25 в 14:14Поиск квалифицированного агронома остается одной из самых значимых задач для сельскохозяйственных предприятий, фермерских хозяйств и агрохолдингов. Рынок труда в этой сфере меняется, появляются новые технологии, а требования к специалистам становятся шире. Поэтому, чтобы найти работника подходящего уровня, работодателям важно понимать особенности профессии и критерии отбора.
-
Преимущества и недостатки двужильных кабелей перед одножильными: сравнительный анализ
24.11.25 в 22:22При выборе системы электрического теплого пола специалисты и владельцы недвижимости часто сталкиваются с дилеммой: одножильный или двужильный нагревательный кабель. Каждый тип имеет свои технические особенности, влияющие на монтаж, эксплуатацию и безопасность системы. Рассмотрим детальный сравнительный анализ обеих технологий.
-
Современная флористика и культура дарения: как сервисы доставки цветов делают эмоции доступнее
13.11.25 в 08:57Сегодня цветы перестали быть просто знаком внимания – они стали языком чувств, способом выразить эмоции и подчеркнуть значимость момента. Подарить букет можно не только по празднику, но и просто так – чтобы поднять настроение, поддержать или сказать «спасибо».
-
_876053bf6049e80f6c50f258cc655193.png)
Краткосрочный вклад с реальной доходностью
12.11.25 в 15:04Если вы на месяц располагаете свободными деньгами, не стоит хранить их просто так.
-
Включение в реестр Минпромторга сельскохозяйственной техники: преимущества, порядок и стоимость
29.10.25 в 16:22Для производителей сельскохозяйственной техники попадание в этот список открывает доступ к государственным программам поддержки и существенно повышает конкурентоспособность продукции на рынке.
-
Интеллектуальные «легкие» фермы: зачем птицефабрикам и животноводческим комплексам системы управления микроклиматом
08.07.25 в 13:45В агропромышленном секторе производственные показатели напрямую зависят от того, насколько здоровы животные и птица. Температура, влажность, концентрация CO₂ и аммиака в птичниках и коровниках столь же критичны, как точность резца в механическом цехе.