Меньше мяса, больше овощей

12.01.2017 в 10:53
Меньше мяса, больше овощей

По данным Росстата в России стали меньше употреблять в пищу мяса, рыбы, молочной продукции и сахара, а больше предпочтения отдают овощам. За последние десять лет наши граждане еще никогда не ели столько овощей и бахчевых.

С 2013 года каждый росиянин стал съедать мяса на 2 кг меньше, чем ранее за аналогичный период. Рыбы на 5 кг меньше, молочной продукции на 9 кг, а сахара на 1 кг. При этом увеличилось потребление овощей таких, как картофель и бахчевые культуры.

Специалисты по аграрным и продовольственным вопросам объясняют это ростом цен и падением доходов населения, однако есть мнение, что это может быть связано также с переходом на здоровое питание. Здесь есть как плюсы, так и минусы. Диетологи говорят, что уменьшение потребления сахара и увеличение потребления некоторых овощей может положительно повлиять на здоровье в целом, а вот переход с натуральных продуктов на дешевый заменитель может негативно повлиять на организм.

 

 

Источник: Известия

На чем состредоточится Минсельхоз РФ в 2017 году
На границе Омской области задержаны 20 тонн водных биологических ресурсов

Другие новости в этом разделе:

Навигация по разделу: