Рекордное производство сахара в РФ в сентябре-октябре 2018

Производство свекловичного сахара в РФ по данным Росстат в сентябре-2018 обновило абсолютный рекорд этого месяца - 1,474 млн тонн (1,380 годом ранее). По предварительной оценке ИКАР, производство сахара в октябре составило 1,652 млн тонн, что лишь на 1,8% ниже рекорда октября-2017 1,683 млн тонн.

Для сравнения, производство сахара в РФ за весь сезон 1998-99 г. составило лишь 1,272 млн тонн.

Рекорды сентября-октября-2018 достигнуты, несмотря на более поздние сроки пуска сахарных заводов (так, производство в августе-2018 составило лишь 0,379 млн тонн, по сравнению с 0,524 годом ранее), благодаря нескольким факторам:

• Высокая дигестия свёклы-2018, низкие потери хранения свёклы за счёт его более короткого периода и, соответственно, высокий выход сахара (выше на 5,8% относительных).
• Продолжающийся постепенный рост мощностей переработки сахарных заводов, выход мощностей на проектные уровни после модернизации последних лет.
• Хоть и поздний, но дружный пуск большинства сахарных заводов в 2018 г. и их ритмичная работа без остановок.

По данным Союзроссахара на 12 ноября производство сахара в 2018/19 снизилось к предыдущему сезону лишь на 0,9% до 4,119 млн тонн.

Производство в оставшиеся месяцы сезона 2018/19 будет ниже предыдущего сезона, когда переработка свёклы-2017 продлилась до апреля-2018. Кроме этого, сезон будет короче и переработка свёклы завершится в большинстве регионов, вероятно, уже в феврале. В связи с сокращением производства свёклы-2018 в РФ с 51,4 до 41,3 млн тонн (фактически собрано к 14 ноября 40,6 млн тонн), заводы завершат её переработку раньше.

Ситуация на рынке сахара, прогнозы представлены в недельном и месячном обзорах ИКАР.

Перспективы всех аграрных рынков подробнее будут рассмотрены на десятой Международной Конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора ГДЕ МАРЖА 2019. Конференцию проводит Институт конъюнктуры аграрного рынка при поддержке Ассоциации отраслевых союзов агропродовольственного комплекса России и Союза сахаропроизводителей России 6-7 февраля 2019 года в гостинице Редиссон Славянская в Москве.