Установка для производства булочек (Omni Star)
Описание
Установка для производства круглых, рустикальных булочек, булочек с надрезом, а также опционно пассауских розанчиков
- производство булочек с надрезом и рустикальных булочек на одной установке
- использование делительно-округлительной машины Quadro Round повзоляет не использовать шкаф предварительной расстойки
- опционно со станцией штамповки
- электронное управление с сенсорным экраном
Преимущества:
- большое многообразие ассортимента
- быстрая амортизация из-за широкой области применения
- исключительное отношение цены и качества установки
- возможно управление установкой одним человеком
- более разнообразный ассортимент
- максимально бережное обращение с тестом в процессе производства
- репродуцируемые процессы - высокая безопасность процесса- простое обслуживание
- экономия места
- больший объем выпечки
Свойства:
Программно управляемая, удобная в обслуживании делительно-округлительная машина для щадящей переработки всех видов теста для булочек. Высокая гибкость при производстве булочек на малых и средних предприятиях только на одной машине (например, рустикальные, прямоугольные булочки, круглые булочки, а также опционно пассауские розанчики). Щадящая переработка мягкого теста, до выхода теста объемом 170 (в зависимости от муки).
Интегрированное, с сохраняемой программой управления, обслуживание через сенсорный экран. Реализация профилей требований по спецификации заказчика посредством модульной конструкции машины.
Исполнение с 5 или 6 рядами.
Дополнительное оснащение:
- пассауские булочки, смазывание
- ручная установка для посыпки
- дополнительная поворотная тарелка, высокосортная сталь или обтяжка войлоком
- двойное увлажнение с поворотной тарелкой для двух различных материалов для посыпки
- защитная облицовка
- дополнительный округляющий барабан снаружи
- дополнит.округлительный барабан внутри
- дополнительный ножевой вал
- станция штамповки (кроме маисовых булочек)
Диапазон развеса 5 рядов (в зависимости от развеса):
- Рустикальные булочки 35 - 150 г/шт (большие развесы по запросу)
- Рустикальный хлеб до 1.000 г/шт
- Круглые булочки 35 - 85 г/шт, 80 - 140 г/шт (замена ножевого вала, внутреннего и внешнего округлительного барабана)
Производительность 5 рядов (в зависимости от развеса) :
- Рустикальные булочки до 9.000 шт/час
- Круглые булочки до 7.000 шт/час.
- Пассауские булочки до 7.000 шт/час.
- Булочки до 5.000 шт/час.
Технические характеристики
Omni Star | |
---|---|
Производительность, шт\ч | 5000-9000 |
Масса заготовок, кг | 0,04-1 |
Установленная мощность, кВт | 6 |
Габаритные размеры и масса | |
Длина линии, мм | 9550 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Neuenkirchener Maschinenfabrik Emil Kemper GmbH (Федеративная Республика Германия) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Установка для производства булочек (Omni Star)
Другая техника в этой категории:
-
Комплекс автоматизированный тестоприготовительный (Прима-300АР)
Список моделей:
Автомат выгрузки теста
Загрузчик опары -
Линия автоматическая по производству круассанов (Sottoriva GC)
Список моделей:
GC3
GC6 -
Линия бесстрессового производство тестового полотна (Smartline PSS 620)
Список моделей:
Smartline PSS 620 -
Линия производства булочек (Multiroll Basic Line)
Список моделей:
Multiroll Basic Line -
Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)
Список моделей:
Multiroll Mega Line -
Линия производства заготовок автоматическая (Delta)
Список моделей:
Delta -
Линия производства заготовок автоматическая (RTM)
Список моделей:
RTM -
Линия производства заготовок автоматическая (GACI)
Список моделей:
GACI -
Линия производства заготовок автоматическая (GPA/500)
Список моделей:
GPA/500 -
Линия производства заготовок хлебобулочной продукции (Восход-3000)
Список моделей:
Восход-3000 -
Линия производства круассанов (Модель 460 LD)
Список моделей:
460 LD высота треугольника 115 мм
460 LD высота треугольника 153 мм
460 LD высота треугольника 92 мм -
Линия производства круассанов (Модель 460 HD)
Список моделей:
460 HD высота треугольника 115 мм
460 HD высота треугольника 153 мм
460 HD высота треугольника 76 мм
460 HD высота треугольника 92 мм -
Линия производства мелкоштучных изделий (Rondolino SFT 370)
Список моделей:
Rondolino SFT 370 -
Линия производства непрерывной тестовой ленты (Orbitalline)
Список моделей:
Orbitalline -
Линия производства тестовых заготовок (CTZ)
Список моделей:
CTZ/FTZ/PTZ
CTZ/PTZ/FTZ -
Линия производства тестовых заготовок (Industrial Breadline with MO-360)
Список моделей:
Industrial Breadline with MO-360 -
Линия производства тестовых заготовок (Industrial Breadline with MO-881)
Список моделей:
Industrial Breadline with MO-881 -
Линия производства тестовых заготовок (Flexible Breadline)
Список моделей:
Flexible Breadline -
Линия производства тестовых заготовок (Artisan)
Список моделей:
Artisan -
Линия производства тестовых заготовок (Eco-line)
Список моделей:
Eco-line -
Линия производства тестовых заготовок (Straight)
Список моделей:
Straight -
Линия производства тестовых заготовок (Multiple)
Список моделей:
Multiple -
Линия производства тестовых заготовок (Straight ECO)
Список моделей:
Straight ECO -
Линия производства тестовых заготовок автоматическая (GATZ600 Borelax)
Список моделей:
GATZ600 Borelax -
Линия производства хлеба (Turri AR2+FP)
Список моделей:
Turri AR2+FP -
Линия производства хлебобулочных и кондитерских изделий (Smartline)
Список моделей:
Smartline -
Линия производства хлебобулочных и кондитерских изделий (Topline)
Список моделей:
Topline -
Линия формующая автоматическая (GAM)
Список моделей:
GAM 1,3A
GAM 1,6A
GAM 1,6M -
Линия формующая автоматическая (Mini 2)
Список моделей:
Mini 2 -
Установка для производства булочек (Omni Star)
Список моделей:
Omni Star