Машина тестомесильная (МТМ-100)

Машина тестомесильная (МТМ-100)

Описание

Предназначен для замеса крутого теста; взбивания кремовых, кондитерских, песочно-пряничных масс; приготовления изделий из молочной сыворотки.

Машина состоит из сварной рамы, месильной емкости с двумя лопастями и паровой рубашкой, привода лопастей, привода опрокидывания и возврата  месильной емкости, пульта управления, ограждений.

Описание работы:

1. Мука, вода и другие ингредиенты загружаются в месильную емкость в соответствиии с заданной рецептурой.

2. Через штуцера в паровую рубашку подается пар или горячая вода для подогрева компонентов. Замес  производится в месильной емкости двумя Z-oбразными лопастями, вращающимися навстречу друг другу.

3. По окончании замеса выключают электродвигатель привода  вращения лопастей и включают электродвигатель опрокидывания месильной емкости. При повороте месильной емкости в положение выгрузки массы электродвигатель выключается автоматически концевым выключателем.  При открывании крышки  лопасти останавливаются, т.к. конечный выключатель, установленный на крышке месильной емкости, размыкает электрическую цепь управления. Остановка лопастей происходит также при срабатывании КРЗ теплового реле. Блокировочный контакт  предотвращает  возможность выключения опрокидывания месильной емкости при работе лопастей. Выгрузку массы можно производить путем включения вращения лопастей при нажатии на кнопки одновременно двумя руками.

Месильная емкость, лопасти, паровая рубашка выполнены из нержавеющей стали. Возможно увеличение (фиксированное)  числа оборотов лопастей с 40 до 160 об\мин.

Технические характеристики

МТМ-100
Производительность, кг\ч150
Производительность, кг\цикл15-85
Вместимость, кг15-85
Вместимость, л100
Время замеса, мин6-34
Частота вращения лопастей, об\мин40-160
Количество лопастей, шт2
ТипСтационарная
Установленная мощность, кВт2,2
Напряжение в сети электроснабжения, В220-380
Частота тока, Гц50
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м1,34
Длина тестомеса, мм1350
Ширина тестомеса, мм990
Высота тестомеса, мм1560
Масса, кг600

Производители

Организация Цена от * Примечание
Ремонтно-механический комбинат, АО (Российская Федерация, Московская область)   МТМк-100; кондитерской массы, крема
Ремонтно-механический комбинат, АО (Российская Федерация, Московская область)  

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Машина тестомесильная (МТМ-100)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Cмеситель лопастной трудносыпучих продуктов (СМ)

    Cмеситель лопастной трудносыпучих продуктов (СМ)

    Список моделей:
    СМ 165
    СМ 480

  2. Машина для замеса крутого теста (МТ-15М-2 (МТ- 30))

    Машина для замеса крутого теста (МТ-15М-2 (МТ- 30))

    Список моделей:
    МТ-15М-2 (МТ- 30)

  3. Машина тестомесильная (МТМ-100)

    Машина тестомесильная (МТМ-100)

    Список моделей:
    МТМ-100

  4. Машина тестомесильная (HWJ)

    Машина тестомесильная (HWJ)

    Список моделей:
    HWJ

  5. Машина тестомесильная (МТ-150ZL)

    Машина тестомесильная (МТ-150ZL)

    Список моделей:
    МТ-150ZL
    МТ-150ZL(Н)
    МТ-150ZL(НП)
    МТ-150ZL(П)

  6. Машина тестомесильная (И8-ТМ)

    Машина тестомесильная (И8-ТМ)

    Список моделей:
    И8-ТМ-300
    И8-ТМ-70

  7. Машина тестомесильная (Г7-Т3М)

    Машина тестомесильная (Г7-Т3М)

    Список моделей:
    Г7-Т3М

  8. Машина тестомесильная (МТМ-200 (ТМ-63))

    Машина тестомесильная (МТМ-200 (ТМ-63))

    Список моделей:
    МТМ-200 (ТМ-63)
    МТМ-200 нов.

  9. Машина тестомесильная периодического действия (Ш2-ХТ2-И)

    Машина тестомесильная периодического действия (Ш2-ХТ2-И)

    Список моделей:
    Ш2-ХТ2-И

  10. Смеситель сухих и вязких компонентов

    Смеситель сухих и вязких компонентов

    Список моделей:

  11. Смеситель сыпучих компонентов (СГ)

    Смеситель сыпучих компонентов (СГ)

    Список моделей:
    СГ-0,76
    СГ-1,0

  12. Тестомес лопастной (ТММ-03)

    Тестомес лопастной (ТММ-03)

    Список моделей:
    ТММ-03

  13. Тестомес лопастной (Т-108)

    Тестомес лопастной (Т-108)

    Список моделей:
    Т-108
    Т-110

  14. Тестомес лопастной (МТУ-50)

    Тестомес лопастной (МТУ-50)

    Список моделей:
    МТУ-50

  15. Тестомес лопастной (Акмалько)

    Тестомес лопастной (Акмалько)

    Список моделей:

  16. Тестомес лопастной (А2-ХТП)

    Тестомес лопастной (А2-ХТП)

    Список моделей:
    А2-ХТП

  17. Тестомес лопастной (Г4-ШТЛ)

    Тестомес лопастной (Г4-ШТЛ)

    Список моделей:
    Г4-ШТЛ
    Г4-ШТЛ-60

  18. Тестомес лопастной (Г4-МТВ-160)

    Тестомес лопастной (Г4-МТВ-160)

    Список моделей:
    Г4-МТВ-160

  19. Тестомес лопастной (Г7-Т3М-63)

    Тестомес лопастной (Г7-Т3М-63)

    Список моделей:
    Г7-Т3М-63
    Г7-Т3М-63(П)
    Г7-Т3М-63ZL
    Г7-Т3М-63ZL(П)

  20. Тестомес лопастной (МТ-70)

    Тестомес лопастной (МТ-70)

    Список моделей:
    МТ-70
    МТ-70(Н)
    МТ-70(НП)
    МТ-70(П)

  21. Тестомес лопастной (И8-ХТА-12/1)

    Тестомес лопастной (И8-ХТА-12/1)

    Список моделей:
    И8-ХТА-12/1

  22. Тестомес лопастной гидравлический (HD)

    Тестомес лопастной гидравлический (HD)

    Список моделей:
    HD 1200
    HD 1600
    HD 2000
    HD 2600
    HD 3200

  23. Тестомес лопастной замеса крутого теста (ТМК-80)

    Тестомес лопастной замеса крутого теста (ТМК-80)

    Список моделей:
    ТМК-80

  24. Тестомес лопастной замеса крутого теста (МТ)

    Тестомес лопастной замеса крутого теста (МТ)

    Список моделей:
    МТ-20М
    МТ-50

  25. Тестомес лопастной непрерывного действия (ШТ-1М)

    Тестомес лопастной непрерывного действия (ШТ-1М)

    Список моделей:
    ШТ-1М

  26. Тестомес лопастной непрерывного действия (ТМН-70)

    Тестомес лопастной непрерывного действия (ТМН-70)

    Список моделей:
    ТМН-70

  27. Тестомес-взбиватель лопастной (МТВК)

    Тестомес-взбиватель лопастной (МТВК)

    Список моделей:
    МТВК-150
    МТВК-150П
    МТВК-250
    МТВК-250П
    МТВК-80
    МТВК-80П

  28. Тестомесильная машина (МТ-70)

    Тестомесильная машина (МТ-70)

    Список моделей:
    МТ-70