Шкаф заморозки (ASP)
Описание
Предназначен для быстрого замораживания кондитерских изделий.
Уменьшенные размеры, но высокая производительность воздуходувных камер охлаждения и морозильных аппаратов.
Цикл охлаждения от +70 град.C до +3 град.C, а замораживания от -7 град.C до -18 град.C, с поддержанием +2 град.C и -20 град.C в конце цикла.
Простой и функциональный пульт управления позволяет работать в автоматическом режиме при помощи зонда или в ручном режиме при помощи таймера.
Изолирующая пена без CFC.
Полностью выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
Извлекаемая конструкция поддона-держателя для операций очистки.
Технические характеристики
ASP/10 | ASP/14 | ASP/5 | |
---|---|---|---|
Длина противеня, мм | 400 | ||
Ширина противеня, мм | 600 | ||
Количество противеней, шт | 10 | 14 | 5 |
Установленная мощность, кВт | 1,6 | 2,8 | 1,2 |
Напряжение в сети электроснабжения, В | 380 | 220 | |
Частота тока, Гц | 50 | ||
Габаритные размеры и масса | |||
Занимаемая площадь, кв.м | 0,52 | 0,71 | 0,5 |
Длина шкафа, мм | 750 | 780 | 710 |
Ширина шкафа, мм | 700 | 906 | 700 |
Высота шкафа, мм | 1470 | 1720 | 850 |
Масса, кг | 180 | 260 | 120 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Kosmiсa s.r.l. (Итальянская Республика) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Шкаф заморозки (ASP)
Другая техника в этой категории:
-
Камера хранения низкотемпературная (EVN 68)
Список моделей:
EVN 68.20
EVN 68.40
EVN 68.60 -
Шкаф заморозки и хранения (BG/BF)
Список моделей:
BG15/BF 42
BG6/BF 31