Машина формования круассанов (Spira)

Описание

Предназначена для производства круассанов с начинкой и без начинки.

На машине можно производить в больших объемах круассаны без начинки и с начинкой из кремо- или мармеладообразной массы.

Машина содержит большое количество технических новшеств, которые создают преимущества при производстве: например, предотвращается выдавливание начинки при скручивании благодаря ступенчатому и прогрессивному скручиванию и замыканию треугольника без нажатия. Это стало возможным благодаря новой и очень эффективной системе скручивания, при которой к тому же загрязнение установки сводится к минимуму.

Установки, осуществляющие функции нарезки, поворачивания, дозирования начинки, передачи для скручивания и непосредственно скручивания, работают автономно в составе линии, так же как при производстве хлебобулочных изделий. Скорость работы можно плавно регулировать отдельно на каждой установке.

Технические характеристики

Spira
Производительность, шт\ч18000
Число рядов, шт6
Ширина конвейерной ленты, мм900
Высота стола, мм900
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м17,15
Длина формовщика, мм9680
Ширина формовщика, мм1772
Высота формовщика, мм2070

Производители

Организация Цена от * Примечание
Rondo (Rondo Doge) trade mark of Seewer AG (Швейцарская Конфедерация)  

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Машина формования круассанов (Spira)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Машина рогаликовая (Turri C 500(600))

    Машина рогаликовая (Turri C 500(600))

    Список моделей:
    C 500
    C 600

  2. Машина рогаликоформующая (Turri G)

    Машина рогаликоформующая (Turri G)

    Список моделей:
    G 1/250
    G 1/400

  3. Машина формования рогаликов (GC)

    Машина формования рогаликов (GC)

    Список моделей:
    GC2000
    GC4000

  4. Машина формования рогаликов (ROD C)

    Машина формования рогаликов (ROD C)

    Список моделей:
    ROD 2C/600
    ROD 4C/550

  5. Пицца-пресс (D.35 (D.45))

    Пицца-пресс (D.35 (D.45))

    Список моделей:
    D.35
    D.45

  6. Пресс формовки пиццы (Pizzaform)

    Пресс формовки пиццы (Pizzaform)

    Список моделей:
    PZF 30
    PZF 35
    PZF 40
    PZF 45
    PZF 50