Печь тупиковая хлебопекарная (Г4-ХПФ)

Описание

Предназначена для выпечки широкого ассортимента хлеба и хлебобулочных изделий из ржаной и пшеничной муки.

Печи блочно-каркасные, цельно-металлические с пекарной камерой тупикового типа, внутри которой расположен цепной конвейер с люльками и съемными подиками.

Г4-ХПФ-12С (с люлькой шириной 350 мм и длинной 1400 мм) с топочной секцией в нижней части печи, что позволяет добиться более рационального распределения тепла в газоходах и пекарной камере. Конструкция конвейера и тепловая схема позволяют выпекать широкий ассортимент (подовый, формовой хлеб, батон). Габариты конструкции позволяют устанавливать печь в помещениях с невысокими потолками.

Печи Г4-ХПФ-21М предназначены для выпечки хлебобулочных изделий, требующих улучшенную гигротермическую обработку. На этих печах зона пароувлажнения выполнена в виде «парового мешка» при подъеме конвейера на третьем валу.

Печи отличаются повышенной заводской готовностью, простотой в настройке и управлении, высокой производительностью, экономичностью, низкой тепловой инерционностью, что дает возможность работы в две смены.

Предусмотрена регулировка температуры по зонам выпечки

Могут входить в состав:

Технические характеристики

	Г4-ХПФ-12С	Г4-ХПФ-16М	Г4-ХПФ-21М
Производительность, кг/ч	124-360	374-504	440-504
Производительность хлеба формового 0,7 кг, кг/ч	360	504
Установленная мощность, кВт	7
Производительность батона 0,4 кг, кг/ч	124	374	440
Расход природного газа, м³/ч	12	17,9
Расход условного топлива, кг/ч	14,4	21,48
Количество люлек, шт	28	27	35
Площадь выпечки, м²	12	16,9	23
Габаритные размеры и масса
Глубина печи, мм	6410	6180	8230
Ширина печи, мм	2970	3565	3650
Высота печи, мм	3120	3675	3560
Масса печи, кг	8800	9700	10500
Занимаемая площадь, м²	19,04	22,03	30,04

Производители

Организация	Цена от *	Примечание
Шебекинский Машиностроительный Завод, АО (Российская Федерация, Белгородская область)

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).