Мельница (Фермер 2)

Описание

Предназначена для переработки зерна пшеницы в высококачественную хлебопекарную муку высшего, первого и второго сорта, зерна ржи - в хлебопекарную сеяную, обдирную и обойную муку.

Отличительными особенностями данной мельницы является компактное исполнение и высокие удельные характеристики на единицу объема. В результате чего не требуются большие капиталовложения для сооружения помещения и установки оборудования, что снижает эксплуатационные затраты.

Конструктивные особенности мельницы позволяют комплектовать ее в зависимости от вида перерабатываемого зерна (пшеница мягких и твердых сортов или рожь) и его качества набором ситовых рамок под рожь или пшеницу.

На мельнице устанавливаются вальцы диаметром 245 мм . Вальцы изготавливаются из двухслойного чугуна: внутренний слой - серый чугун, внешний – отбеленный чугун, что позволяет производить реставрацию рабочей поверхности вальцов 5-7 раз. Глубина рабочего отбеленного слоя - 20 мм. Твердость по Роквеллу - 47,4-54,7 единиц. Кол-во рифлей на драном вальце – 560, на размольном - 920. Длина рабочей зоны – 500 мм.

Описание работы:

1. Зерно из приемного бункера подается на вальцовый станок с крупной нарезкой рифлей (драная система). После этого продукты размола (смесь частиц различного размера) ссыпаются в подвальцевый бункер и поступают в мельничный рассев, где сортируются по фракциям.

2. Цикл измельчения – сортирования повторяется трижды (1,2,3-драные системы). В результате сортировки в рассеве выделяются три фракции: мука, отруби и промежуточные продукты измельчения (крупки, полукрупки, дунсты), которые затем направляются на 2 вальцовый станок с мелкой нарезкой рифлей (1,2,3-размольные системы), где также происходит трехкратное измельчение с выделением муки. Полученные таким образом готовые продукты размола подаются системой пневмотранспорта на выбой.

3. Наличие в мельнице системы пневмотранспорта позволяет улучшить условия работы основного технологического оборудования. Постоянно перемещающиеся объемы воздуха с продуктом размола создают эффективно действующую аспирацию, в результате чего снижается температура промежуточных продуктов размола, что приводит к увеличению сыпучести продуктов, улучшению его севкости в рассеве, при этом полностью исключается появление конденсата на внутренних поверхностях вальцевых станков, а также на ситах рассева.

Для выработки и получения муки первого-второго сорта необходимо осуществить переустановку ситовых рамок в рассеве.

Общий выход муки зависит от базисных показателей качества зерна согласно ГОСТу-9353-90.

Технические характеристики

	Фермер 2	Фермер 2А	Фермер 2М
Производительность по зерну, кг\ч	330	380	350
Выход муки, %	65-70
Высший сорт, %	45
Первый сорт, %	55
Количество вальцевых станков, шт	2
Длина вальцов, мм	500	600
Диаметр вальцов, мм	245
Количество драных систем, мм	3
Количество размольных систем, шт	3
Площадь сит, кв.м	3,3	4,9	3,3
Установленная мощность, кВт	18,1	22	18,1
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	3,87	4,29
Длина мельницы, мм	2500	2630
Ширина мельницы, мм	1550	1630
Высота мельницы, мм	2900	3500	3150
Масса, кг	2600	4000	2900

Производители

Организация	Цена от *	Примечание
Пензтекстильмаш, ОАО (Российская Федерация, Пензенская область)		Ф2; образец снят с производства в 2014 году. Возможно приобретение в реновационном исполнении.
Пензтекстильмаш, ОАО (Российская Федерация, Пензенская область)		Ф1; образец снят с производства в 2014 году. Возможно приобретение в реновационном исполнении.
Пензтекстильмаш, ОАО (Российская Федерация, Пензенская область)		Фермер 2А
Пензтекстильмаш, ОАО (Российская Федерация, Пензенская область)		Ф2М; образец снят с производства в 2013 году. Возможно приобретение в реновационном исполнении.