Кремоварка (Sottoriva C)

Описание

Предназначена ля производства кремов, мороженого, флипов и шоколада.

Ёмкость для нагревания представляет собой дежу с двойными стенками из нержавеющей стали 18/10.

Полость между стенками заполнена маслом Teresso 56, благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип "водяной бани"). Кремоварка оснащена термометром и предохранительным клапаном. Электрическое нагревание.

Технические характеристики

SottorivaC0C1C2C3C4C5C6C7C8
Производительность, л\ч1-112-183-334-387-5210-6413-7718-9524-128
Объем емкости, л1530506080100120150200
Установленная мощность, кВт0,150,180,360,420,81,051,251,82,3
Габаритные размеры и масса
Длина аппарата, мм60065070082092010201120
Ширина аппарата, мм5506106607508001000
Высота аппарата, мм12001300165017102030
Масса, кг50708595160185215245290

Производители

Организация Цена от * Примечание
Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. (Итальянская Республика)   С 40

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Кремоварка (Sottoriva C)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Аппарат изготовления крема (LT)

    Аппарат изготовления крема (LT)

    Список моделей:
    LT 120
    LT 200
    LT 30
    LT 60
    LT 80

  2. Аппарат кремоварочный (CC)

    Аппарат кремоварочный (CC)

    Список моделей:
    CC100/2V
    CC120/2V
    CC15/2V
    CC150/2V
    CC200/2V
    CC30/2V
    CC50/2V
    CC80/2V

  3. Комплекс плавления жира

    Комплекс плавления жира

    Список моделей:

  4. Котёл варочный (ТКВ)

    Котёл варочный (ТКВ)

    Список моделей:
    ТКВ

  5. Котел жиротопочный (КЖ-200)

    Котел жиротопочный (КЖ-200)

    Список моделей:
    КЖ-200

  6. Котёл сироповарочный  (ХлебСпецМаш)

    Котёл сироповарочный (ХлебСпецМаш)

    Список моделей:
    ХлебСпецМаш

  7. Кремоварка (Sottoriva C)

    Кремоварка (Sottoriva C)

    Список моделей:
    C0
    C1
    C2
    C3
    C4
    C5
    C6
    C7
    C8

  8. Кремоварка (Turri CU)

    Кремоварка (Turri CU)

    Список моделей:
    CU 30
    CU 50

  9. Машина заварочная (ХЗМ)

    Машина заварочная (ХЗМ)

    Список моделей:
    ХЗМ-100
    ХЗМ-200
    ХЗМ-200Т
    ХЗМ-300
    ХЗМ-300Т
    ХЗМ-600
    ХЗМ-600Т

  10. Машина сироповарочная (МС)

    Машина сироповарочная (МС)

    Список моделей:
    МС-120М
    МС-60