Печь этажная выпечки пиццы (Trendy Pizza)

Описание

Предназначена для выпечки пиццы.

Дверцы печи, выполненные целиком из жаропрочного стекла, дают хороший обзор рабочей камеры печи, уменьшают теплоизлучение, а также легко очищаются. Галогенная подсветка улучшает обзор.

Печь Trendy Pizza имеет приспособление для быстрого нагрева. Данная функция позволяет повышать температуру в кратчайшее время. Это экономит время и средства при полной загруженности вашего ресторана. Внутренние размеры камеры увеличены по сравнению со стандартными печами для пиццы. Каждая рабочая камера печи вмещает до шести обычных пицц, или до четырех больших “семейных” пицц.

Печь Trendy Pizza имеет общую потребляемую мощность 19 кВт и максимальную рабочую температуру 370 град.С. Каждая секция печи имеет самостоятельную регулировку, а вся печь оснащена передним нагревом, что позволяет часто открывать и закрывать двери.

Печь Trendy Pizza оснащена удобной панелью управления, позволяющей управлять каждой камерой отдельно. Панель проста в очистке.

Для облегчения работы печь Trendy Pizza оснащена стандартным встроенным термостатом. Печь работает с точной рабочей температурой, что дает возможность приступить к выпечке немедленно.

Цифровая панель программируется с учетом предохранителей ресторана. Панель экономично распределяет энергию между обеими камерами, что позволяет подключить печь к более низкому предохранителю.

Каждый компактный модуль дает возможность легкого монтажа печи Trendy Pizza на производственных площадях. Габаритные размеры печи таковы, что она проходит в стандартные дверные проемы.

Стандартные характеристики печи:

встроенный термостат;
функция автоматического турбонаддува;
раздельный теплоконтроль каждой рабочей камеры;
плавная регулировка температуры впереди, вверху и на дне рабочей камеры;
закаленное жаропрочное смотровое окно;
галогенная двусторонняя подсветка;
наличие загрузочных полок из нержавеющей стали;
блокируемые колеса;
встроенный вытяжной козырек;
встроенный автоматический счетчик электроэнергии;
кабель длиной 2,5 м для подключения к 3-фазному источнику питания.

Технические характеристики

Trendy Pizza	T22
Производительность, шт\цикл	12
Количество модулей, шт	2
Диаметр пиццы, мм	350
Установленная мощность, кВт	19
Диапазон регулирования температуры, °С	100-370
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, м²	1,69
Глубина печи, мм	1220
Внутренняя длина печи, мм	1060
Ширина печи, мм	1390
Внутренняя ширина печи, мм	700
Высота печи, мм	800
Внутренняя высота печи, мм	160
Высота станины, мм	960