Тестоделитель автоматический (Sottoriva SP 240)

Описание

Предназначен для деления теста на заготовки типа "чиабатта", мелкоштучных удлиненных изделий и домашнего хлеба. Отличительная особенность этой модели способность резать мягкое тесто с большим процентным содержанием воды (до 75-80%). Деление происходит автоматически, в ручную устанавливается одна из 3-х скоростей режущего аппарата. Ножи можно расположить в 1; 2; 3; 4 или 6 рядов.

По дополнительному заказу прессующая плита и/или раскатывающий валок.

Модельный ряд также представлен электронной версией тестоделителя, мод. SP240 /С

Таблица производительности шт./ч
  Количество рядов ножей. шт.
  1 ряд 2 ряда 3 ряда 4 ряда 6 рядов
1-я скороть 1050 2100 3150 4200 6300
2-я скороть 2050 4100 6150 8200 12300
3-я скороть 2950 5800 8850 11800 17700

Технические характеристики

Sottoriva SP 240SP 240SP 240/C
Производительность, шт./ч1050-17700
Масса заготовок, кг0,03-1,2
Установленная мощность, кВт0,37
Ширина конвеера, мм240
Габаритные размеры и масса
Длина делителя, мм1885
Ширина делителя, мм770
Высота делителя, мм1335
Занимаемая площадь, кв.м1,45
Масса, кг370

Производители

Организация Цена от * Примечание
Costruzioni Meccaniche Sottoriva S.p.A. (Итальянская Республика)  

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Тестоделитель автоматический (Sottoriva SP 240)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Делитель для чиабатты (Turri SCIA)

    Делитель для чиабатты (Turri SCIA)

    Список моделей:
    SCIA 1/2 - 1 via
    SCIA 1/2 - 2 vie

  2. Тестоделитель автоматический (Tecna)

    Тестоделитель автоматический (Tecna)

    Список моделей:
    Tecna
    Tecna/l