Машина формования круассанов (Cruassomat SCMG)
Описание
Предназначена для производства круассанов с начинкой и без начинки.
Уникальная концепция скручивания позволяет обрабатывать наряду с тестом для круассанов также другие виды теста, например, слоеное дрожжевое и недрожжевое тесто, а также неслоеное дрожжевое тесто.
Круассаны можно скручивать с начинкой и без начинки, большое преимущество имеют круассаны без начинки. Даже треугольники с шоколадной стружкой, положенной вручную, и другими твердыми начинками могут сворачиваться в превосходные круассаны.
Производительность в час с каждого ряда составляет около 900 круассанов без начинки и от 500 до 700 круассанов с начинкой, в зависимости от количества начинки.
Размеры треугольников:
Размеры круассанов представлены в большом количестве и зависят от длины основания треугольника, в мм: 63, 74, 88, 93, 108, 110, 118, 138, 145, 150, 155, 165, 188, 195 и 205.
Каждый второй ряд поворачивается на 180град.
Треугольники нельзя переворачивать, поверхность, обсыпанная мукой, всегда остается наверху.
Технические характеристики
Cruassomat SCMG | |
---|---|
Производительность, шт\ч | 1400-5400 |
Габаритные размеры и масса | |
Занимаемая площадь, кв.м | 7,88-11,39 |
Длина формовщика, мм | 3293-4756 |
Ширина формовщика, мм | 2394 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Rondo (Rondo Doge) trade mark of Seewer AG (Швейцарская Конфедерация) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Машина формования круассанов (Cruassomat SCMG)
Другая техника в этой категории:
-
Машина автоматическая для формирования рогаликов (Turri CA 520)
Список моделей:
Turri CA 520 -
Машина делительно-закаточная формовки сушки, баранки, бубликов (Г4-ДЗМ)
Список моделей:
Г4-ДЗМ -
Машина для формования рогаликов (А2-ХПО/7)
Список моделей:
А2-ХПО/7 -
Машина для формовки рогаликов автоматическая (Rotopan II)
Список моделей:
G 1/2 -
Машина производства пиццы (Pizzolo)
Список моделей:
Pizzolo -
Машина рогаликовая (Turri C 500(600))
Список моделей:
C 500
C 600 -
Машина рогаликоформующая (Turri G)
Список моделей:
G 1/250
G 1/400 -
Машина тестораскаточная пиццы (P)
Список моделей:
P500
P600 -
Машина универсальная делительно-закаточная (Б4-58)
Список моделей:
Б4-58 -
Машина формования кольцевого полуфабриката (АТФ-1)
Список моделей:
АТФ-1 -
Машина формования круассанов (2000)
Список моделей:
2000 -
Машина формования круассанов (Крой 2000)
Список моделей:
Крой 2000 -
Машина формования круассанов (Croy 3000)
Список моделей:
Croy 3000 -
Машина формования круассанов (Tornado)
Список моделей:
Tornado -
Машина формования круассанов (Spira)
Список моделей:
Spira -
Машина формования круассанов (Rondinette)
Список моделей:
Rondinette -
Машина формования круассанов (Cruassomat SCMG)
Список моделей:
Cruassomat SCMG -
Машина формования круассанов (Cruassomat SCM)
Список моделей:
Cruassomat SCM -
Машина формования рогаликов (GC)
Список моделей:
GC2000
GC4000 -
Машина формования рогаликов (Nanos 500 P)
Список моделей:
Nanos 500 P -
Машина формования рогаликов (ROD C)
Список моделей:
ROD 2C/600
ROD 4C/550 -
Машина формования рогаликов 2-х цилиндровая (Emme2C)
Список моделей:
Emme2C
Emme2Cff
Emme2Cfm -
Машина формования рогаликов 4-х цилиндровая (Emme4C)
Список моделей:
Emme4C
Emme4Cff
Emme4Cfm -
Машина формования рожков и рогаликов (А2-ХФР)
Список моделей:
А2-ХФР -
Пресс формовки пиццы (Pizzaform)
Список моделей:
PZF 30
PZF 35
PZF 40
PZF 45
PZF 50