Тестомес для француского теста (Turri IFI (IFF))

Тестомес для француского теста (Turri IFI (IFF))

Описание

Предназначен для замеса различных видов теста без его нагревания и разрушения структуры

  • Стальная станина
  • Приводная система месильного органа: ремни в масляной ванне
  • Двухскоростной двигатель вилочного органа
  • Низковольтная панель управления
  • На колесах, с системой торможения
  • Привод дежи: ремни и редуктор
  • Двухскоростной двигатель дежи

Хорошая скорость вращения дежи относительно вилочного органа, а также великолепное сочетание форм дежи и органа, помогают получить однородное тесто, насыщенное кислородом и с хорошо растянутыми волокнами. Все части тестомеса, соприкасающиеся с тестом, такие как дежа и вилка, выполнены из н/с, что гарантирует гигиеническую безопасность. Огромное внимание было уделено безопасности оператора. Доступ к деже ограничен защитной решеткой, установлена низковольтная панель управления (24 В). Перечисленные характеристики, механическая прочность тестомеса, а также простота использования и технического обслуживания делают вилочный тестомес идеальным для пекарен.

Технические характеристики

TurriIFF 160IFF 200IFI 160IFI 200
Объем дежи, л230330230330
Вместимость теста, кг160200160200
Вместимость муки, кг100125107133
Частота оборотов рабочего органа, об\мин49/7327/41
Частота оборотов дежи, об\мин-69
Диаметр дежи, мм91010509101050
Установленная мощность, кВт5,97,56,858,8
Потребляемая мощность на скорости №1, л.с.5,036,535,036,53
Потребляемая мощность на скорости №1, кВт3,74,83,74,8
Частота вращения вилки №1, об/мин4927
Потребляемая мощность на скорости №2, л.с.8,0210,28,0210,2
Потребляемая мощность на скорости №2, кВт5,97,55,97,5
Частота вращения вилки №2, об/мин7341
Установленная мощность привода дежи, л.с.-1,291,77
Установленная мощность привода дежи, кВт-0,951,3
Установленная мощность, л.с.8,0210,29,3112
Длина опоры, мм1020107010201070
Ширина опоры, мм710730710730
Высота края дежи от пола, мм860910860910
Высота с открытой крышкой, мм1650173016501730
Габаритные размеры и масса
Глубина тестомеса, мм1330140013301400
Ширина тестомеса, мм1100116011001160
Высота тестомеса, мм1260
Масса, кг440467477503

Производители

Организация Цена от * Примечание
Turri F.lli s.r.l. (Итальянская Республика)  

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Тестомес для француского теста (Turri IFI (IFF))

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Машина тестомесильная интенсивного замеса (ЕМБ-ТМ)

    Машина тестомесильная интенсивного замеса (ЕМБ-ТМ)

    Список моделей:
    ТМ-120
    ТМ-160
    ТМ-200
    ТМ-40
    ТМ-80

  2. Миксер вилочный (FC20)

    Миксер вилочный (FC20)

    Список моделей:
    FC20

  3. Тестомес вилочный (FOF)

    Тестомес вилочный (FOF)

    Список моделей:
    FOF.120
    FOF.160
    FOF.80

  4. Тестомес вилочный (FO)

    Тестомес вилочный (FO)

    Список моделей:
    FO.120
    FO.150
    FO.200
    FO.25
    FO.250
    FO.35
    FO.60
    FO.80

  5. Тестомес вилочный (Basfor 160)

    Тестомес вилочный (Basfor 160)

    Список моделей:
    Basfor 160

  6. Тестомес вилочный (IBT)

    Тестомес вилочный (IBT)

    Список моделей:
    IBT 120
    IBT 160
    IBT 200
    IBT 300
    IBT 45
    IBT 50
    IBT 60
    IBT 80
    IBT 300SE

  7. Тестомес вилочный (FBL A)

    Тестомес вилочный (FBL A)

    Список моделей:
    FBL A 230
    FBL A 230 Luxe
    FBL A 330
    FBL A 330 Luxe

  8. Тестомес вилочный (FBL A Standard)

    Тестомес вилочный (FBL A Standard)

    Список моделей:
    FBL A 230 Standard
    FBL A 330 Standard

  9. Тестомес вилочный (FBL Luxe)

    Тестомес вилочный (FBL Luxe)

    Список моделей:
    FBL A 230 Luxe
    FBL A 330 Luxe

  10. Тестомес вилочный (AOE)

    Тестомес вилочный (AOE)

    Список моделей:
    AOE 230
    AOE 330

  11. Тестомес вилочный (ТМ-130)

    Тестомес вилочный (ТМ-130)

    Список моделей:
    ТМ-130

  12. Тестомес вилочный (ABV)

    Тестомес вилочный (ABV)

    Список моделей:
    ABV 100
    ABV 125
    ABV 30
    ABV 50
    ABV 75

  13. Тестомес вилочный (AO)

    Тестомес вилочный (AO)

    Список моделей:
    AO 170
    AO 230
    AO 330

  14. Тестомес для француского теста (Turri IFI (IFF))

    Тестомес для француского теста (Turri IFI (IFF))

    Список моделей:
    IFF 160
    IFF 200
    IFI 160
    IFI 200

  15. Тестомес с вилочным месильным органом (Arca)

    Тестомес с вилочным месильным органом (Arca)

    Список моделей:
    Arca 140
    Arca 200
    Arca 250
    Arca 50
    Arca 90

  16. Тестомес с вилочным месильным органом (Leptis)

    Тестомес с вилочным месильным органом (Leptis)

    Список моделей:
    230
    330

  17. Тестомес с вилочным месильным органом (Prisma-Arca)

    Тестомес с вилочным месильным органом (Prisma-Arca)

    Список моделей:
    140 B
    140 S
    200 B
    200 S
    250 B
    250 S