Тестоделитель гидравлический автоматический (Divistar I)
Описание
Предназначен для деления теста на равные порции.
Тестоделитель для профессионального использования и очень прост в использовании благодаря эргономичности прямоугольного барабана с уклоном.
Процессы уплотнения, деления теста на 12 или 24 порций, укладка тестовых заготовок, открытие и блокировка крышки делителя автоматизированы. Возможна настройка длительности уплотнения заготовок в зависимости от типа теста (от крутого до мягкого).
Снятие ножей для чистки осуществляется нажатием на кнопки. Делитель снабжен счетчиком для взвешивания теста на деление.
На модели «12 + 24 делений» возможна установка делительной решетки для изделий типа чиабатта, маленьких булочек и изделий треугольной формы.
Устройство:
- моноблочные брусья и нижняя сторона крышки с антиприлипательным покрытием;
- самоочистка краев барабана;
- барабан и ножи из нержавеющей стали;
- прямоугольный бак из сплава (контакт пищевой);
- фрезерованные ножи из нержавеющей стали для оптимального деления тестозаготовок;
- блокировка крышки с помощью штампованного эксцентрика;
- давление обеспечено с помощью гидравлической системы из 2-х гидроцилиндров;
- мoтoризация, снабженная термопредохранителем;
- выключатель с бобиной с отметкой давления;
- двигатель, приводящий в движение гидравлический насос, питаемый из резервуара с маслом, объемом 19 л;
- корпус, установленный на направляющих роликах, 2 из которых с тормозом;
- эпоксидное покрытие (контакт пищевой);
- гигиена: гладилки с гладкой поверхностью (полиамид);
- моноблочные гладилки препятствуют прилипанию теста;
- возможно приспособление решетки для деления булочек.
Технические характеристики
Divistar I (с прямоугольным баком для деления булочек) | Divistar I (с прямоугольным баком) | |
---|---|---|
Производительность, шт\ч | 900-1500 | |
Производительность, шт\цикл | 12-24 | |
Объем бункера, кг | 4-24 | |
Давление, бар | 70 | |
Установленная мощность, кВт | 1,5 | |
Габаритные размеры и масса | ||
Занимаемая площадь, кв.м | 0,57 | |
Длина делителя, мм | 850 | |
Ширина делителя, мм | 675 | |
Высота делителя, мм | 1234-1910 | |
Масса, кг | 360 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Bongard S.A.S. (Французская Республика) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Тестоделитель гидравлический автоматический (Divistar I)
Другая техника в этой категории:
-
Тестоделитель гидравлический (MAN 37/60)
Список моделей:
MAN 37/60 -
Тестоделитель гидравлический (SAQ)
Список моделей:
SAQ20
SAQ20M
SAQ30 -
Тестоделитель гидравлический (Mercure 3)
Список моделей:
Mercure 3 20
Mercure 3 24 -
Тестоделитель гидравлический (Восход-ТД)
Список моделей:
Восход-TД-2
Восход-TД-2М
Восход-TД-3
Восход-TД-3М
Восход-TД-4 -
Тестоделитель гидравлический (HDD (Jianye))
Список моделей:
HDD 36
HDD 36B -
Тестоделитель гидравлический (Sottoriva SB)
Список моделей:
SBE 10/20
SBE 15/30
SBE 20
SBE 30
SBS 10/20
SBS 15/30
SBS 20
SBS 30
SBS/P/20 -
Тестоделитель гидравлический (SEA/37)
Список моделей:
SEA/37 -
Тестоделитель гидравлический (SI)
Список моделей:
SI-A 20
SI-A 30
SI-S 20 -
Тестоделитель гидравлический (Mach 3)
Список моделей:
Mach 3
Mach 3 DS -
Тестоделитель гидравлический (Esab)
Список моделей:
Esab 37
Esab 37 G
Esab-q 20
Esab-q 20 G
Esab-q 24
Esab-q 30 -
Тестоделитель гидравлический (E37)
Список моделей:
E37 A
E37 AI 57
E37 AI-60 -
Тестоделитель гидравлический (HDS ("Gostol-Gopan"))
Список моделей:
HDS BN
HDS XPA -
Тестоделитель гидравлический (HDD (Glimek AB))
Список моделей:
HDD-16
HDD-20
HDD-24
HDD-36 -
Тестоделитель гидравлический (HDS ("Glimek AB"))
Список моделей:
HDS-12/24E
HDS-24E -
Тестоделитель гидравлический (I 20)
Список моделей:
I 20
I 20A -
Тестоделитель гидравлический (Concorde 3)
Список моделей:
Concorde 3 -
Тестоделитель гидравлический автоматический (Divistar H)
Список моделей:
Divistar H (с прямоугольным баком для деления булочек)
Divistar H (с прямоугольным баком) -
Тестоделитель гидравлический автоматический (Divistar I)
Список моделей:
Divistar I (с прямоугольным баком для деления булочек)
Divistar I (с прямоугольным баком) -
Тестоделитель гидравлический автоматический (Divistar HR)
Список моделей:
Divistar HR -
Тестоделитель гидравлический полуавтоматический (PRE 20)
Список моделей:
PRE 20 -
Тестоделитель гидравлический полуавтоматический (DIV 20)
Список моделей:
DIV 20 -
Тестоделитель гидравлическийм автоматический (NV)
Список моделей:
NV 20
NV 20M
NV 30
NV 37/57
NV 37/60 -
Тестоделитель шестиугольный (Turri SE (SQ))
Список моделей:
SE 115/37
SE 140/37
SQ 1200/20
SQ 550/30
SQ 800/20
SQF 480/30
SQF 580/24
SQF 700/20