Печь электрическая конвекционная (Polin)

Описание

Предназначена для выпечки кондитерских и сдобных мелкоштучных изделий в ассортименте. Может дополнительно оснащаться подставкой или расстойной камерой.

Конвекционная печь с загрузкой противней непосредственно в камеру. Имеет хорошую производительность при достаточно компактных размерах печи.

Стандартное исполнение:

панель управления без программирования;
освещение галогеновыми лампами, возможность их замены без инструментов;
парогенератор;
дверь с двойным стеклом.

Дополнения:

исполнение напряжения в 220V 50-60Hz trifase;
панель управления на 50 и 200 программ;
расстойная камера на 16 противней.

Технические характеристики

Polin	4060/10	4060/5	4080/10	4080/5	4666/10	4666/5	6040/9
Длина противня, мм	400				460 (400)		600
Ширина противня, мм	600		800		660 (600)		400
Шаг установки противней, мм	89	78	89	78	89	78	89
Количество противеней, шт	10	5	10	5	10	5	9
Установленная мощность, кВт	13	6,5	17	8,5	17	8,5	17
Напряжение в сети электроснабжения, В	400
Частота тока, Гц	50
Род тока	переменный трёхфазный
Высота пекарной камеры, мм	1080	540	1080	540	1080	540	1080
Ширина двери, мм	790	550	790	550	850	550	1000
Ток отключения, А	25	16	40	20	40	20	50
Высота нижнего противня от пола, мм	840
Габаритные размеры и масса
Глубина печи, мм	1420		1660		1480		1220
Ширина печи, мм	780				840		980
Высота печи, мм	2100	1560	2100	1560	2100	1560	2100
Масса, кг	180	100	200	120	200	120	180

Polin	6040/5 SE
Длина противня, мм	600
Ширина противня, мм	400
Шаг установки противней, мм	78
Количество противеней, шт	5
Установленная мощность, кВт	8,5
Напряжение в сети электроснабжения, В	400
Частота тока, Гц	50
Род тока	переменный трёхфазный
Высота пекарной камеры, мм	540
Ширина двери, мм	550
Ток отключения, А	20
Высота нижнего противня от пола, мм	1180
Габаритные размеры и масса
Глубина печи, мм	1220
Ширина печи, мм	980
Высота печи, мм	1900
Масса, кг	100

Polin	Classic 4060/5	Classic 4060/9
Длина противня, мм	400
Ширина противня, мм	600
Шаг установки противней, мм	78,5	86
Количество противеней, шт	5	9
Установленная мощность, кВт	6,6	13
Напряжение в сети электроснабжения, В	400
Частота тока, Гц	50
Род тока	переменный трёхфазный
Высота пекарной камеры, мм	700	1080
Высота нижнего противня от пола, мм	1160	780
Габаритные размеры и масса
Глубина печи, мм	1425
Ширина печи, мм	640
Высота печи, мм	2040
Масса, кг	150	250