Печь подовая ярусная (Revent)
Описание
Предназначена для выпечки изделий всех сортов: хлеб формовой и подовый, рогалики и булочки, сдобу, кондитерские изделия, пиццу и распекать полуфабрикаты. Ярусная печь Revent подходит для небольших и средних пекарен с широким ассортиментом выпекаемых изделий. Ярусные печи могут иметь три различных ширины для противней разных размеров. Этажи печи могут быть низкие (просвет 150 мм) или высокие (просвет 220 мм).
Каждый этаж печи управляется самостоятельно. Верхний и нижний обогрев и регулировка температуры в передней части печи гарантируют хорошую выпечку изделий. Система изоляции минеральной ватой в двух слоях в сочетании с новым типом электрических обогревателей, которыми пользуется фирма Ревент, ускоряет начало выпечки и сокращает время, необходимое для восстановления температуры в печи. Несмотря на красивую конструкцию этажей в них помещается парообразователь, который поставляется по заказу. Внешний парогенератор не нужен. Отличная конструкция печи в сочетании с нержавеющим материалом, это печь, которая будет хорошо служить много лет.
Есть возможность установить расстойный шкаф под печь. Можно выбрать любой состав, но не надо забывать о том, что работа с печью должна быть удобной (не хорошо, когда у вас 10 этажей и вы должны сгибаться к нижним или вставать на стул, чтобы достать до верхних этажей).
По заказу можно поставить:
Для каждого этажа:
- доски Мониера
- парообразователь с управлением
- металлическая дверь печи
- решётка для печной площади
- ножки: 100, 250, 400, 550 или 700 мм
- колеса
- подставка
- расстойный шкаф под печь
Технические характеристики
Revent | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Комплектация: по размерам противня | 457x660 | 457x762 | 600x800 | |||||||
Исполнение: по количеству противней на ярусе и высоте яруса | 2 HC | 2 LC | 3 HC | 3 LC | 2 HC | 2 LC | 3 HC | 3 LC | 2 HC | 2 LC |
Площадь одного пода, м² | 0,91 | 1,37 | 1,05 | 1,57 | 1,42 | |||||
Высота пекарной камеры, мм | 200 | 150 | 200 | 150 | 200 | 150 | 200 | 150 | 200 | 150 |
Количество противней в пекарной камере, шт | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | |||||
Длина противня, мм | 457 | 600 | ||||||||
Ширина противня, мм | 660 | 762 | 800 | |||||||
Установленная мощность, кВт | 4,7 | 6,9 | 5,5 | 8,5 | 7 | |||||
Тип этажа | высокий | низкий | высокий | низкий | высокий | низкий | высокий | низкий | высокий | низкий |
Ширина пода, мм | 960 | 1440 | 960 | 1440 | 1300 | |||||
Глубина пода, мм | 675 | 820 | ||||||||
Высота яруса печи, мм | 370 | 320 | 370 | 320 | 370 | 320 | 370 | 320 | 370 | 320 |
Габаритные размеры и масса | ||||||||||
Ширина печи на уровне пода, мм | 1572 | 2052 | 1572 | 2052 | 1912 | |||||
Глубина печи, мм | 950 | 1090 | ||||||||
Ширина печи, мм | 1590 | 2070 | 1590 | 2070 | 1930 | |||||
Глубина оснований, мм | 900 | 1040 | 1095 | 1040 | ||||||
Высота крыши, мм | 102 | |||||||||
Высота нижнего основания, мм | 110 | |||||||||
Ширина расстойной камеры, мм | 1572 | 2052 | 1572 | 2052 | 1912 | |||||
Длина расстойной камеры, мм | 900 | 1040 | ||||||||
Высота расстойной камеры, мм | 840 | |||||||||
Расстойная камера | ||||||||||
Количество противней в шкафу расстойки, шт. | 12 | 18 | 12 | 18 | 12 | |||||
Количество уровней в расстоном шкафу, шт. | 6 | |||||||||
Установленная мощность шкафа расстойки, кВт | 1,79 | 2,28 | 1,79 | 2,28 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Revent International AB (Королевство Швеция) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Печь подовая ярусная (Revent)
Другая техника в этой категории:
-
Печь модульная электрическая (Kosmica FEM)
Список моделей:
EPB Base
EPC18 Camera Alta Pasta
EPC18 Camera Bassa Pasta
EPC18 Camera Bassa Pizza
EPCAV Cavalletto
EPCL Cella
EPK Cappa -
Печь подовая газовая (электрическая) (Ashine)
Список моделей:
EDO-12DHP
EDO-12GB
EDO-12L
EDO-13L
EDO-1HP
EDO-1K
EDO-1X1
EDO-1X2
EDO-24DHP
EDO-24GB
EDO-24L
EDO-26L
EDO-2HP
EDO-2K
EDO-2X2
EDO-36DHP
EDO-36GB
EDO-36L
EDO-39DHP
EDO-39L
EDO-3HP
EDO-3HPL
EDO-3K
EDO-3KL
EDO-3X2
EDO-3X3
EFO-2C
EFO-4C
EFO-6C
GDO-12GB
GDO-12L
GDO-13L
GDO-1X2
GDO-24GB
GDO-24L
GDO-26L
GDO-2X2
GDO-36GB
GDO-36L
GDO-39L
GDO-3X2
GDO-3X3
GDO-3X4
GFO-2C
GFO-4C
GFO-6C
GR-2
GR-4
GR-6
GU-2
GU-4
GU-6 -
Печь подовая хлебопекарная (ПКС)
Список моделей:
ПКС-1
ПКС-2
ПКС-3 -
Печь подовая электрическая модулируемая (Soleo)
Список моделей:
M2
M3
M4
M6 -
Печь стеллажная электрическая (Helios)
Список моделей:
Helios -
Печь этажная хлебопекарная (ПХЭ-500)
Список моделей:
ПХЭ-500\3
ПХЭ-500\4 -
Печь этажная хлебопекарная (Modul)
Список моделей:
Modul 2Т 60/40
Modul 3Т 46/80
Modul 4Т 40/60
Modul 4Т 46/80
Modul 4Т 60/40
Modul 4Т 60/80
Modul 6Т 46/80 -
Печь этажная хлебопекарная (ХПЭ)
Список моделей:
ХПЭ-500
ХПЭ-750/3
ХПЭ-750/3С
ХПЭ-750/4
ХПЭ-750/500.11
ХПЭ-750/500.21
ХПЭ-750/500.31
ХПЭ-750/500.41 -
Печь этажная хлебопекарная (ПХЭ-250)
Список моделей:
ПХЭ-250-1С
ПХЭ-250-3С -
Печь этажная хлебопекарная (Miwe condo)
Список моделей:
CO 1.0604
CO 1.0608
CO 1.1208
CO 1.1212
CO 1.1408
CO 2.0604
CO 2.0608
CO 2.0608-1D
CO 2.1208
CO 2.1212
CO 2.1408
CO 3.0604
CO 3.0608
CO 3.1208
CO 3.1212
CO 3.1408
CO 4.0604
CO 4.0608
CO 4.0608-2D
CO 4.1208
CO 4.1212
CO 4.1408
CO 5.0604
CO 5.0608
CO 5.1208
CO 5.1212
CO 5.1408
CO 6.0608-3D -
Печь этажная хлебопекарная (Planos)
Список моделей:
Planos FEM MD/CO
Planos FEM MD/CS
Planos FEM MD/S
Planos FEM MDCO/S -
Печь этажная хлебопекарная (ХТП-01)
Список моделей:
ХТП-01 -
Печь этажная хлебопекарная (ХПР)
Список моделей:
ХПР -
Печь этажная электрическая (FEP)
Список моделей:
EZC/18-SIZE_A
EZC/18-SIZE_B -
Печь этажная электрическая (Fornata mini/uni)
Список моделей:
Fornata mini
Fornata uni -
Шкаф жарочно-пекарный (ЭШП.08(09))
Список моделей:
ЭШП.08
ЭШП.09 -
Шкаф жарочно-пекарный секционный (ЭШП)
Список моделей:
ЭШП-1с
ЭШП-2с
ЭШП-3с
ЭШП-4с -
Шкаф пекарный электрический (ЭШ)
Список моделей:
ЭШ-2К-П
ЭШ-3К-П
ЭШ-4К-П -
Шкаф пекарный электрический (ШПЭ-3)
Список моделей:
ШПЭ-3