Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)
Описание
Предназначена для производства булочек с отдельной головной делительно-округлительной машиной Multimatic MUS.
Свойства:
Сменные функциональные модули, большое разнообразие продукции, высокая гибкость.
Преимущества:
1. Головная делительно-округлительная машина Multimatic/
2. Сменные прижимные доски, также приводной верхний конвейер (патентованный):
- большое разнообразие продукции, гибкая область использования.
3. Приводной модуль с промежуточной лентой, подвижный (патентованный):
- условия для замены различных сменных модулей.
4. Различные сменные модули:
- большой ассортимент, высокая гибкость.
5. Расширение многообразия продукции:
- без изменения габаритов.
6. Программируемая скорость верхнего конвейера:
- для каждой рецептуры и способа тестоведения соответствующий способ переработки.
7. Исполнение из высококачественной стали:
- долгий срок службы, гигиена, высокая стоимость при перепродаже.
Продукция:
- формованные изделия;
- круглая булочка;
- плоско раскатанная выпечка (гамбургер);
- продолговатая выпечка;
- продукция с увлажнением;
- продукция с посыпкой;
- продукция с косой надрезкой.
Виды теста:
- пшеничное тесто;
- пшенично-ржаное тесто;
- ржано-пшеничное тесто;
- тесто с зернами;
- особые виды теста.
Исполнение установки:
1. Multimatic S (SG) – 4-6 рядов (возможно также использование Tewimat):
- тестоприемник, пластмасса, ёмкость около 35 кг;
- облицовка из высококачественной стали;
- делительная камера из износоустойчивого материала;
- детали привода (не тестоведущие детали) защищены от пыли и спрысковой воды;
- гидравлическая система, щадящая тесто, обработка точно по частям;
- автоматический укладчик 900 мм;
- 1 камерный барабан.
2. Шкаф промежуточной расстойки в 3-х стандартных размерах:
- функция обвода (опционно);
- различная величина и форма подвесных люлек;
- кондиционирование и вытяжной вентилятор (опционно);
- выгрузка автоматического укладчика.
3. Тестозакатка Multi:
- в качестве закатки прижимной доски и/или с приводным верхним конвейером;
- в распоряжении более 10 различных вариантов прижимных досок;
- приводная тестозакатка с верхней лентой с различным делением на ряды и боковыми направляющими (патентована);
- вальцовый станок с закатывающими клапанами и тросами.
4. Синхронизирующий вал:
- с отдельной регулируемой нижней лентой для выравнивания выпечки прямыми рядами.
5. Сменный модуль (опционно):
- промежуточная лента ZB 630;
- увлажнение и посыпка;
- станция косой надрезки с синхронизирующим валом II;
- штамповочная головка;
- все модули на подвижной сменной каретке.
6. Посадочное устройство:
- посадочное устройство ALN-K 630 или ZAV;
- свободно программируемая посадка;
- функция переключения тестовых заготовок на 2-ю скорость посадки (опционно);
- возможна функция посадки почти на все промышленные носители;
- сторона обслуживания слева.
В состав линии входят:
Технические характеристики
Multiroll Mega Line | |
---|---|
Производительность, кг\ч | 300-2250 |
Производительность, шт\ч | 7500-15000 |
Масса заготовок, кг | 0,04-0,15 |
Количество рядов, шт | 3-6 |
Производители
Организация | Цена от * | Примечание |
---|---|---|
Werner & Pfleiderer GmbH (Федеративная Республика Германия) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)
Другая техника в этой категории:
-
Комплекс автоматизированный тестоприготовительный (Прима-300АР)
Список моделей:
Автомат выгрузки теста
Загрузчик опары -
Линия автоматическая по производству круассанов (Sottoriva GC)
Список моделей:
GC3
GC6 -
Линия бесстрессового производство тестового полотна (Smartline PSS 620)
Список моделей:
Smartline PSS 620 -
Линия производства булочек (Multiroll Basic Line)
Список моделей:
Multiroll Basic Line -
Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)
Список моделей:
Multiroll Mega Line -
Линия производства заготовок автоматическая (Delta)
Список моделей:
Delta -
Линия производства заготовок автоматическая (RTM)
Список моделей:
RTM -
Линия производства заготовок автоматическая (GACI)
Список моделей:
GACI -
Линия производства заготовок автоматическая (GPA/500)
Список моделей:
GPA/500 -
Линия производства заготовок хлебобулочной продукции (Восход-3000)
Список моделей:
Восход-3000 -
Линия производства круассанов (Модель 460 LD)
Список моделей:
460 LD высота треугольника 115 мм
460 LD высота треугольника 153 мм
460 LD высота треугольника 92 мм -
Линия производства круассанов (Модель 460 HD)
Список моделей:
460 HD высота треугольника 115 мм
460 HD высота треугольника 153 мм
460 HD высота треугольника 76 мм
460 HD высота треугольника 92 мм -
Линия производства мелкоштучных изделий (Rondolino SFT 370)
Список моделей:
Rondolino SFT 370 -
Линия производства непрерывной тестовой ленты (Orbitalline)
Список моделей:
Orbitalline -
Линия производства тестовых заготовок (CTZ)
Список моделей:
CTZ/FTZ/PTZ
CTZ/PTZ/FTZ -
Линия производства тестовых заготовок (Industrial Breadline with MO-360)
Список моделей:
Industrial Breadline with MO-360 -
Линия производства тестовых заготовок (Industrial Breadline with MO-881)
Список моделей:
Industrial Breadline with MO-881 -
Линия производства тестовых заготовок (Flexible Breadline)
Список моделей:
Flexible Breadline -
Линия производства тестовых заготовок (Artisan)
Список моделей:
Artisan -
Линия производства тестовых заготовок (Eco-line)
Список моделей:
Eco-line -
Линия производства тестовых заготовок (Straight)
Список моделей:
Straight -
Линия производства тестовых заготовок (Multiple)
Список моделей:
Multiple -
Линия производства тестовых заготовок (Straight ECO)
Список моделей:
Straight ECO -
Линия производства тестовых заготовок автоматическая (GATZ600 Borelax)
Список моделей:
GATZ600 Borelax -
Линия производства хлеба (Turri AR2+FP)
Список моделей:
Turri AR2+FP -
Линия производства хлебобулочных и кондитерских изделий (Smartline)
Список моделей:
Smartline -
Линия производства хлебобулочных и кондитерских изделий (Topline)
Список моделей:
Topline -
Линия формующая автоматическая (GAM)
Список моделей:
GAM 1,3A
GAM 1,6A
GAM 1,6M -
Линия формующая автоматическая (Mini 2)
Список моделей:
Mini 2 -
Установка для производства булочек (Omni Star)
Список моделей:
Omni Star