Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)

Описание

Предназначена для производства булочек с отдельной головной делительно-округлительной машиной Multimatic MUS.

Свойства:

Сменные функциональные модули, большое разнообразие продукции, высокая гибкость.

Преимущества:

1. Головная делительно-округлительная машина Multimatic/

2. Сменные прижимные доски, также приводной верхний конвейер (патентованный):

- большое разнообразие продукции, гибкая область использования.

3. Приводной модуль с промежуточной лентой, подвижный (патентованный):

- условия для замены различных сменных модулей.

4. Различные сменные модули:

- большой ассортимент, высокая гибкость.

5. Расширение многообразия продукции:

- без изменения габаритов.

6. Программируемая скорость верхнего конвейера:

- для каждой рецептуры и способа тестоведения соответствующий способ переработки.

7. Исполнение из высококачественной стали:

- долгий срок службы, гигиена, высокая стоимость при перепродаже.

Продукция:

- формованные изделия;

- круглая булочка;

- плоско раскатанная выпечка (гамбургер);

- продолговатая выпечка;

- продукция с увлажнением;

- продукция с посыпкой;

- продукция с косой надрезкой.

Виды теста:

- пшеничное тесто;

- пшенично-ржаное тесто;

- ржано-пшеничное тесто;

- тесто с зернами;

- особые виды теста.

Исполнение установки:

1. Multimatic S (SG) – 4-6 рядов (возможно также использование Tewimat):

- тестоприемник, пластмасса, ёмкость около 35 кг;

- облицовка из высококачественной стали;

- делительная камера из износоустойчивого материала;

- детали привода (не тестоведущие детали) защищены от пыли и спрысковой воды;

- гидравлическая система, щадящая тесто, обработка точно по частям;

- автоматический укладчик 900 мм;

- 1 камерный барабан.

2. Шкаф промежуточной расстойки в 3-х стандартных размерах:

- функция обвода (опционно);

- различная величина и форма подвесных люлек;

- кондиционирование и вытяжной вентилятор (опционно);

- выгрузка автоматического укладчика.

3. Тестозакатка Multi:

- в качестве закатки прижимной доски и/или с приводным верхним конвейером;

- в распоряжении более 10 различных вариантов прижимных досок;

- приводная тестозакатка с верхней лентой с различным делением на ряды и боковыми направляющими (патентована);

- вальцовый станок с закатывающими клапанами и тросами.

4. Синхронизирующий вал:

- с отдельной регулируемой нижней лентой для выравнивания выпечки прямыми рядами.

5. Сменный модуль (опционно):

- промежуточная лента ZB 630;

- увлажнение и посыпка;

- станция косой надрезки с синхронизирующим валом II;

- штамповочная головка;

- все модули на подвижной сменной каретке.

6. Посадочное устройство:

- посадочное устройство ALN-K 630 или ZAV;

- свободно программируемая посадка;

- функция переключения тестовых заготовок на 2-ю скорость посадки (опционно);

- возможна функция посадки почти на все промышленные носители;

- сторона обслуживания слева.

В состав линии входят:

Технические характеристики

Multiroll Mega Line
Производительность, кг\ч300-2250
Производительность, шт\ч7500-15000
Масса заготовок, кг0,04-0,15
Количество рядов, шт3-6

Производители

Организация Цена от * Примечание
Werner & Pfleiderer GmbH (Федеративная Республика Германия)  

* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).

Отзывы о Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)

0,00
Оценок – 0
5
0%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%
Отзывов пока нет, может быть добавите свой?

Другая техника в этой категории:

  1. Комплекс автоматизированный тестоприготовительный (Прима-300АР)

    Комплекс автоматизированный тестоприготовительный (Прима-300АР)

    Список моделей:
    Автомат выгрузки теста
    Загрузчик опары

  2. Линия производства булочек (Multiroll Basic Line)

    Линия производства булочек (Multiroll Basic Line)

    Список моделей:
    Multiroll Basic Line

  3. Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)

    Линия производства булочек (Multiroll Mega Line)

    Список моделей:
    Multiroll Mega Line

  4. Линия производства круассанов (Модель 460 LD)

    Линия производства круассанов (Модель 460 LD)

    Список моделей:
    460 LD высота треугольника 115 мм
    460 LD высота треугольника 153 мм
    460 LD высота треугольника 92 мм

  5. Линия производства круассанов (Модель 460 HD)

    Линия производства круассанов (Модель 460 HD)

    Список моделей:
    460 HD высота треугольника 115 мм
    460 HD высота треугольника 153 мм
    460 HD высота треугольника 76 мм
    460 HD высота треугольника 92 мм

  6. Линия производства тестовых заготовок (CTZ)

    Линия производства тестовых заготовок (CTZ)

    Список моделей:
    CTZ/FTZ/PTZ
    CTZ/PTZ/FTZ

  7. Линия производства хлеба (Turri AR2+FP)

    Линия производства хлеба (Turri AR2+FP)

    Список моделей:
    Turri AR2+FP

  8. Линия формующая автоматическая (GAM)

    Линия формующая автоматическая (GAM)

    Список моделей:
    GAM 1,3A
    GAM 1,6A
    GAM 1,6M

  9. Установка (ContinoMIXX)

    Установка (ContinoMIXX)

    Список моделей:
    ContinoMIXX