Тестоокруглитель конический (Восход-ТО)

Описание

Предназначен для создания однородной структуры и частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам шарообразной формы.

Tестоокруглитель Восход-ТО-4 - с центральной регулировкой желобов.

Тестоокруглитель Восход-ТО-5 - с оперативной регулировкой желобов.

Наиболее эффективна эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок и широкие технологические возможности тестоокруглителей:

- удобная регулировка желоба;

- тестоокруглитель Восход-ТО-4 имеет механизм центральной регулировки желоба, позволяющий быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы;

- тестоокруглитель Восход-ТО-5 имеет фиксирующие рукоятки позволяющие оперативно регулировать желоба;

- увеличенный до 4 м путь тестовой заготовки;

- возможность установки тестоокруглителя в двух положениях относительно подающего устройства: загрузка со стороны панели управления или со стороны противоположной от лотка;

- обдув тестовых заготовок во время округления подогретым, неподогретым воздухом, а также возможность отключения обдува;

- покрытие рабочих поверхностей конуса, желобов и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами подкладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют исключить "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, и изготовлены из современного полимерного материала - каплена, допущенного к применению в пищевой промышленности;

- четыре поворотные колесные опоры, две из которых снабжены тормозами-фиксаторами;

- стол с ограждением для сбора мучной пыли;

- мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки;

- специальный разъем для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией;

Тестоокруглитель Восход-ТО-4 имеет дополнительные опции:

- нониус на маховике центральной регулировки;

- возможность регулировки частоты вращения конуса для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности.

Совместим с:

Линия производства заготовок хлебобулочной продукции (Восход-3000)

Технические характеристики

	Восход-ТО-4	Восход-ТО-5	Восход-ТО-6
Производительность, кг\ч	150-4500	140-4200	180-3600
Производительность, шт\ч	3000	2800	3600
Масса заготовок, кг	0,05-1,5		0,05-1
Влажность заготовок, %	40-44
Частота оборотов рабочего органа, об\мин	40-60	38-46	40-60
Установленная мощность, кВт	2,85		3,2
Напряжение в сети электроснабжения, В	380
Габаритные размеры и масса
Занимаемая площадь, кв.м	1,29		2,72
Длина округлителя, мм	1153		1700
Ширина округлителя, мм	1118		1600
Высота округлителя, мм	1625	1560	1900
Масса, кг	400	350	550

Производители

Организация	Цена от *	Примечание
Восход, ЗАО НПП (Российская Федерация, Саратовская область)		Восход-ТО-6
Восход, ЗАО НПП (Российская Федерация, Саратовская область)		Восход ТО-8 СКАУТ
Восход, ЗАО НПП (Российская Федерация, Саратовская область)		Восход-ТО-5
Восход, ЗАО НПП (Российская Федерация, Саратовская область)		Восход-ТО-4