Тестомес вилочный (FOF)
Описание
Предназначен для замешивания мягкого теста для длинного французского хлеба и длинных французских булок.
На начальной стадии замешивания теста движение дежи необходимо немного замедлить, после этого тестомесительная машина будет работать свободно.
В конце работы, после подъема защитной решетки, можно поднять вилку, чтобы чаша была доступна по всей ее ширине.
Главные особенности:
- конструкция машины из толстой сварной стали;
- дежа и вилка из нержавеющей стали.
Технические характеристики
| FOF.120 | FOF.160 | FOF.80 | |
|---|---|---|---|
| Производительность, кг\цикл | 120 | 160 | 80 |
| Объем дежи, л | 170 | 230 | 115 |
| Объем дежи, кг | 120 | 160 | 80 |
| Установленная мощность, кВт | 4 | 5 | 4 |
| Габаритные размеры и масса | |||
| Занимаемая площадь, кв.м | 1,48 | 1,68 | 1,29 |
| Глубина тестомеса, мм | 1465 | 1530 | 1390 |
| Ширина тестомеса, мм | 1010 | 1100 | 930 |
| Высота тестомеса, мм | 1240 | 1260 | 1225 |
| Масса, кг | 500 | 530 | 490 |
Производители
| Организация | Цена от * | Примечание |
|---|---|---|
| Kosmiсa s.r.l. (Итальянская Республика) |
* Информация из открытых источников. Не оферта. Цены указаны в: Рубль c НДС (20%).
Отзывы о Тестомес вилочный (FOF)
Другая техника в этой категории:
-
Машина тестомесильная интенсивного замеса (ЕМБ-ТМ)
Список моделей:
ТМ-120
ТМ-160
ТМ-200
ТМ-40
ТМ-80 -
Список моделей:
FC20 -
Список моделей:
FO.120
FO.150
FO.200
FO.25
FO.250
FO.35
FO.60
FO.80 -
Список моделей:
ТМ-130 -
Список моделей:
ABV 100
ABV 125
ABV 30
ABV 50
ABV 75 -
Список моделей:
FOF.120
FOF.160
FOF.80 -
Список моделей:
AOE 230
AOE 330 -
Список моделей:
FBL A 230
FBL A 230 Luxe
FBL A 330
FBL A 330 Luxe -
Список моделей:
IBT 120
IBT 160
IBT 200
IBT 300
IBT 45
IBT 50
IBT 60
IBT 80
IBT 300SE -
Тестомес вилочный (Basfor 160)
Список моделей:
Basfor 160 -
Список моделей:
AO 170
AO 230
AO 330 -
Тестомес вилочный (FBL A Standard)
Список моделей:
FBL A 230 Standard
FBL A 330 Standard -
Список моделей:
FBL A 230 Luxe
FBL A 330 Luxe -
Тестомес для француского теста (Turri IFI (IFF))
Список моделей:
IFF 160
IFF 200
IFI 160
IFI 200 -
Тестомес с вилочным месильным органом (Arca)
Список моделей:
Arca 140
Arca 200
Arca 250
Arca 50
Arca 90 -
Тестомес с вилочным месильным органом (Leptis)
Список моделей:
230
330 -
Тестомес с вилочным месильным органом (Prisma-Arca)
Список моделей:
140 B
140 S
200 B
200 S
250 B
250 S